こんばんはw

いつもながら的確な表現だけにあらず、思わず車を使わずに出かけたくなるようなレビューがとてもいいですね＾＾
ファンですw

普段は行儀が悪いと言われてしまう食事の際の音。
そんな中ラーメンや蕎麦は風味を楽しむために、その音を出して啜っても行儀の善し悪しを問われない珍しい食べ物だと聞いたことがあります（限度はあると思いますが）
私も思いっきり啜りますwww
ホント、そうした方がうまいですね＾＾

・ | 2009年2月2日 18:01

ドモです！

何となく御無沙汰ですね？
このお店は知りませんでしたが､Ｅストッちも行ってたんですね～｡
なかなか良さげな一杯ですね～美味しそう｡｡｡
動物系の他の何かが非常に気になりますｗ
多分､私も好みなんだろうなぁ～と思いました｡｡｡

Ｌｉｂｅｒｔｙ | 2009年2月2日 18:14

◆フォン　さん
こんばんは。
コメントありがとうございます。

あまり褒めるとその気になります。
自分が思ったことを、そのまま書こうとしているだけです。
自分は電車の旅が好きなのですが、そうそう行けません。
そこで小さい旅を計画します。
それも自然があるようなところがいいですね。
目的地に美味しいラーメンがあると尚よしです。
満腹で電車の中で昼寝をするのもおつなもんです。

口の中には敏感な所がいくつかあり、自分の舌でもクスグッタイ
ところありますね。
ここを刺激されると、大変な快感のようですよ。
そこで、麺を啜ると、そこをいろいろな表面の性質を持った麺が、
勢いよく通過します。
どうもこの感覚がやみつきになるようです。
少しだけいいかげんですが。

◆Liberty さん
コメントありがとうございます。

>何となく御無沙汰ですね？

すみません。自分のReviewでもこういうのが少ないですし、
Libertyさんの行かれてるところで、自分が行ったとこも
少ないのかもしれません。
ほんとうは、東京の醤油ラーメンが好きです。
町田近辺はそう言うのが、少ないのです。
どうしても豚骨が効いているタイプが多いですね。

淡麗系は好きなので、行きますが、いつも同じなので、
特にReviewはしてません。

>このお店は知りませんでしたが､Ｅストッちも行ってたんですね～｡

この店は味付けのベースがしっかりしていて、オススメです。
煮干し、節系も効いていますので、うまいですよ。
Eストさんの発想と行動力はすごいです。
行こうと思っていると、もう行っているのです。
自分はその評価の良かった所へ行けばいい訳ですから楽です(笑）。

KM | 2009年2月2日 19:29

こんばんは！
久しぶりに平和な感じのラーメンですね（笑）

＞動物系のうま味が強く、コクもあり、これが立派な土台になっている。
　これにしっかり節系がただよってくるし、うま味もいい感じだ。昆布も多い気がする。
　全体のうま味はよくまとまっている。バランスがいい。
　油は少なく、軽い味わいだ。

素晴らしい描写ですね！
スープの味が想像できました。
おそらく自分が最も好きなタイプの醤油スープだと思います。

遠征になりますが、いつか訪れたいと思います。

土屋　圭二郎 | 2009年2月2日 23:45

こんばんは。
バスで行かれたんですか。
僕はたまに「よくそこまでして行くね」呆れられることがありますが、プチ旅行のようなもので楽しいもんですよね。
「目と目が合った感じ」というのは素晴らしい表現ですね。
甘みは好みを分ける所だと思いますが（コメント欄なので書きますが僕はやや苦手）、ご主人がなぜこの地をわざわざ選んだのか？ということを考えると、このまろやかさによって思い描きたかったものに繋がってくるのではないか、と想像してしまいます。

Ｐ．Ｓ．
昨日フリーダムさんがレビューされていてふと思ったのですが、一龍はいま最もＫＭさんを”釣りたい”お店です。あの黄金色のラーメンを食べなかったら一生後悔しますよ。。。おすすめは「ニンニクそば」です。

Eスト | 2009年2月2日 23:50

こんばんは。
ワタクシ、最近分厚いものが多いので、こういう細麺の合いそうなコク醤油が恋しいです。「中華そば栄家」がジャストフィットなのですが、最近行けてません。昔は徒歩２分だったのに。
ちなみに私はいつも恋しており、どれもが初恋でありやんす（笑）。踏み外さないようにしなきゃ。

水戸 稲郎 | 2009年2月3日 00:55

こんばんは。napsです。

ふと夜中に目が覚めてさて明日はどこへ行こうか、と寝ぼけた頭に考えが浮かびふと候補の○屋さんのRDBを見たら…
行かれましたね！
詩人ですねー。
全て分かる気がします。
私は文才が無いのでこんな名文かけませんが、○屋さんに行かれてのお気持ちよく分かります。
♪うさーぎおーいし…♪が私の○屋さんのイメージです。

卵は店主さんのご親戚の健康卵のしかも有精卵らしいです。
￥１００は相当お値打ちだと思います。

お写真お上手ですねー。
立体感がよく出ている。
二郎で鍛えてらっしゃいますものね。
大石さんもびっくりだと思います。（私も学生時代写真部だったのですがまだまだですね…）
私も真似したいのですが、私のメニューは平面的なのものばかりで無理そうです。

…KMさんの写真にまたも釣られて私も○屋さん、行って参ります。

naps | 2009年2月3日 03:27

どもでーす！

明日、厚木方面へいきますよぉ～
もっうちょっと先の新松田ですがぁ（汗）

新松田・秦野にも取引先があるんですが、
時間的余裕を作って、行ってみたくなるレポートは
相変わらずＫＭさんの魅力です！

ただ、本厚木からバスですかぁ～
ちょっと今回は時間的余裕がなさそうです（汗）

YMK | 2009年2月3日 08:51

どうもです!!
先日、Ｅ氏のレビューの際に存在を知りＢＭしておりましたｗ
平塚での草野球の試合が数試合あるのでその機会に寄り道してみようかと!!
楽しみが増えてきましたｗｗ

泉 | 2009年2月3日 18:57

◆R32GTR さん
コメントありがとうございます。

>久しぶりに平和な感じのラーメンですね（笑）

まったくその通りですね(笑）。
神奈川の小さい旅、というＴＶ番組みたいでした。

たまに小さい旅をして、のどかなラーメンを啜る
というのも、極上の人生です。

Eストさんの言うところの、まろやかな、という
ところがポイントです。

いつか行ってください。

◆Eスト　さん
バスで行って来ましたよ。
たまにはいいもんですね。

御指摘のように甘みは、好みを分けると思いますが、
コクの第一要因なので、今回は減点の対象にしていません。
多くの人にコクとして、良い方向で受け入れられることを
祈ります。
私ごときが生意気に減点したくなかったのです。

一龍、了解しました。
下北は近いですので、そのうち機会を作ります。

◆水戸　稲郎　さん
コメントありがとうございます。

私も最近インパクトがあるのが多かったので、
平和な感じに浸りたかったのでした。
やはり、ほっとする部分もあり、いいもんですね。
またケシカランのも美味しくいけそうです。

最近水戸さんのReviewに女性がたびたび登場するので、
刺激を受けました（笑）。
歳をとっても恋は恋ですね。

◆naps　さん
コメントありがとうございます。

私も刺激を受けて行ってきました。
BGMが往年のフォークソングなので、とても懐かしく、感激しました。
食べてる時は聞いてませんが(笑）。
そんなところも、この店のコンセプトの一つなのでしょう。

卵、美味しかったです。
これは外せませんね。

また行かれたようですね。
とにかく、驚きです。

写真、褒めていただいて、ありがたいのですが、
店の明るさと、ラーメン自身の迫力に依存してます。
ラーメンが人のと少しだけ違って、立体的ですね。
確かに二郎で鍛えました。
胃の方ですが(笑）。
二郎の写真は難しいです。
まだ一回もうまく行っていません。
写真部の方に教わりたいです。

KM | 2009年2月3日 20:13

◆あまの殿
コメントありがとうございます。

一日違いでしたね。
まさか厚木屋に行かれるとは思いませんでした。
さすがです。

それにしてもEストさんはすごいですね。
どこに行っても足跡があります。
あまの殿も同じですが。

塩もあるので、面白そうですよ。
味は確かです。

◆ＹＭＫ　さん
コメントありがとうございます。

お仕事でそんなとこまで行くのですか。
いいチャンスですね(笑）。
秦野でしたら、ご存じだと思いますが、三憩園も面白いですよ。

ここはバスに乗れば意外と早いです。
一時間に３本位あります。
小さい旅にはなりますが。

◆泉さん
コメントありがとうございます。

そうなんです。
Eさんの図鑑に載ってました。
存在は知っていたのですが、きっかけはその図鑑です。
ついつい操られるように行ってしまいます。

泉さんもすごい行動力なので、驚きです。
平塚からなら、行けそうですね。

KM | 2009年2月3日 20:31

こんばんわ～！
この間お店の前を通りました。
前店同様の実力を持ってるみたいですね。前屋号は未食に終わったので絶対食したいです！
この店の超近所に従兄弟の家があるのでチャンスかも！

80000 | 2009年2月9日 00:48

◆80000さん
コメントありがとうございます。

近くまで行ったのですか。
次回はぜひ行ってください。
評判いいですよ。

KM | 2009年2月9日 07:58