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20:10に伺いました。先客2名後客4名。家系はこうでなくちゃのサービス満点のお店ですね。ラーメンを並で注文。固め濃いめ多め。量2倍の野菜ドカキャベツトッピング。マンデー水餃子が100円ということでこれもつけちゃいました。並ライス無料で750円也。安い。正直こんなに食べるつもりがなかったんですが・・・キャベツはこれでもかといわんばかりのバカ盛り。大ぶりな丼に山盛りホカホカ。柔らかかったり芯があったりして飽きないですね。スープはまろやかなトロトロスープ。油多めなので濃度がありますね。酸味を抑えたタイプです。うまい。ニンニクを投入するとパンチが効いてきます。これまたうまい。麺は固めです。酒井製麺のもっちり太麺でこれはうまい。うまいうまいばかり書いてますね。海苔を浸してご飯といただく。これが家系の醍醐味。間違いない。チャーシューもなかなか、ほうれん草もいいですね。家系の王道にして私の家系最高峰です。
20:10に伺いました。先客2名後客4名。
家系はこうでなくちゃのサービス満点のお店ですね。
ラーメンを並で注文。固め濃いめ多め。量2倍の野菜ドカキャベツトッピング。マンデー水餃子が100円ということでこれもつけちゃいました。並ライス無料で750円也。安い。正直こんなに食べるつもりがなかったんですが・・・
キャベツはこれでもかといわんばかりのバカ盛り。大ぶりな丼に山盛りホカホカ。柔らかかったり芯があったりして飽きないですね。
スープはまろやかなトロトロスープ。油多めなので濃度がありますね。酸味を抑えたタイプです。うまい。
ニンニクを投入するとパンチが効いてきます。これまたうまい。
麺は固めです。酒井製麺のもっちり太麺でこれはうまい。うまいうまいばかり書いてますね。
海苔を浸してご飯といただく。これが家系の醍醐味。間違いない。
チャーシューもなかなか、ほうれん草もいいですね。
家系の王道にして私の家系最高峰です。