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コメント
こんにちは。おお、弁慶、懐かしいです。背脂チャッチャ系。当時は感動したものです❗
いたのーじ | 2021年4月10日 12:42いたのーじさん
弁慶、経験者ですね。僕は初めてでした。
まなけん | 2021年4月10日 13:00どもです。
懐かしいですね。
向かいにある時に食べましたが当時は
人気ありましたよ❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年4月10日 13:39こんにちは!
お~懐かしいです・・
20年程前、都内に勤務だった頃はしょっちゅう行ってました。
味噌も好きで(現在はある?のかな)
ペラチャーシューも変わらない(笑)ですね
行きたくなりました!
eddie | 2021年4月10日 14:12ガッチャマンさん
今でも結構盛況でしたよ。
まなけん | 2021年4月10日 17:06Eddieさん
ここのファンは結構多いんですね。
改めて老舗の実力を知りました。
まなけん | 2021年4月10日 17:07こんにちは!
私は初めききましたが昔ながら見た目で懐かしさがあるようですね👌
背脂チャッチャ系は最近歳と共に少しキツくなってきてますね😅
川崎のタッツー | 2021年4月10日 17:12たっつーさん
ここのは見た目ほど油ギッシュではなかったですよ。
まなけん | 2021年4月10日 18:11いけん、今年に入ってからたぶん弁慶に行ってないっす。背脂…背脂…。
個人的には浅草店より門仲店の方が味も量もパワフルと思いますので、記憶の上書をご検討の際は、是非門仲店にもお越し下さい!
Dr.KOTO | 2021年4月10日 18:23こんばんは☆
お久しぶりデス。
この背脂が堪らないですねー。
環七土佐っ子を思い出してしまいますよ。
ホント以前はこんな一杯に歓喜してましたね。
早く復活してコッテリした一杯をいただきたいものです。
ノブ(卒業) | 2021年4月10日 18:49こんばんは。
>オールドスタイルの背脂チャッチャ系
懐かしいですね。この系のラーメンは学生の時によく食べていたので、その頃を思い出しました。
今食べると満足はしないような気もしますが、たまにはいいですね。
KOTOさん
ご紹介ありがとうございます。
ただ、懐かしさを味わえたのでしばらくはいいかな?
まなけん | 2021年4月11日 01:57Jimさん
今食べるとケミカル感がものすごいですよ。
まなけん | 2021年4月11日 01:57ノブさん
闘病中、とありますが大丈夫でしょうか?
早く治して元気にらー活しましょうね
まなけん | 2021年4月11日 01:58まなけんさん、どうもです。
ラヲタ歴短いので、背脂チャッチャ全盛時は知らないんですよ。
醤油とは思えない色をした脂の層がステキです。
RAMENOID | 2021年4月11日 05:45RAMENOIDさん
意外です。
30年選手かと思ってました。(笑)
まなけん | 2021年4月11日 06:24おはようございます。
私もラーメノイドさんと同じ状況で、
此方も未訪問です。
完璧なケミカルと背脂とあれば、
ハマると依存症になりそうですね。
おゆ | 2021年4月11日 06:32おゆさん
確かに常習性がありますが、今の時代ではちょっとケミカル感がきつすぎるかな?
まなけん | 2021年4月11日 06:52まなけんさん、こんにちは〜
おっ!?弁慶ですか?食べると大量の背脂の割にはアッサリ食べれる印象でした。昔は脂っこいと感じたのに…
ゴブリン | 2021年4月11日 08:46おはようございます。
こういう昔ながらの背脂チャッチャ系好きですよ(*^^*)たまにすごく食べたくなります!甘さとケミカル感がクセになります(笑)
poti | 2021年4月11日 08:51ごぶりんさん
きっと脂の質がいいんでしょうね。
まなけん | 2021年4月11日 09:56potiさん
昔流行った一杯は、やっぱ何かあります。
たまに食べたくなりますね。
まなけん | 2021年4月11日 09:57どもです!
90年代に猛威を振るった背脂チャッチャの
元祖に近いような有名店ですね
スープが、背脂で大変なことになってます。
1度はいただかないとなぁ
さぴお | 2021年4月11日 10:48さぴおさん
見た目ほど背脂はしつこくないんですよ。
まなけん | 2021年4月11日 14:50
まなけん
Lv84VW
satoru


なべ





10分ぐらいで着丼です。おーっ、懐かしのルックスですね。見事なまでのオールドスタイルの背脂チャッチャ系です。ではスープからいきましょう。うん、これこれ、甘めのスープに完璧なケミカル感。当時の感覚が甦ってきます。背脂は粒感を感じない上質なもので、脂っこさもあまり感じませんね。麺は多加水の中太ウェーブ麺。背脂とよく絡みますね。具は大量のもやしとメンマ、あとペラペラのほろほろチャーシューです。このチャーシューも懐かしいですね。途中飽きが来たのでニンニクを大量投入。このスープとの相性は抜群です。結構量は多く、完食、満腹です。スープは半分ほど飲んでFinishです。
当時は斬新で狂喜して食べていたのを思い出しました。今となってはレベルの高いラーメンとは言えませんが、懐かしさも加味してこの点数です。