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「ボタン海老の淡麗手揉みつけ麺(中盛)」@鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshikiの写真11時30分頃に訪問。
並びは外に5人、店員さんに食券の購入を促されて
食券を購入し、渡し再度並びに接続。
今日は限定のボタン海老の淡麗手揉みつけ麺を
狙っての訪問。
限定と中盛りの食券をを購入しました。
20分ほど待って、入店。
よく理由は分りませんが、着丼までに毎回時間が
かかります。
しかし、その分美味しいので、待つ価値はあります。
今回は15分ほど待って着丼。

見た目は醤油つけ麺と思うが、海老の良い匂いが
してきて違うことが分かる。
食欲をそそる良い匂いです。
まず麺から頂きましたが、海老の油が入ってるのか
海老の香ばしさを感じつつ、いつもの美味しい麺。
スープはストレートに海老の美味しさを感じます。
途中でレモンをかけて、味変しつつ、美味しく
頂いて、最後はスープ割で美味しく完飲。

ごちそうさまでした。

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