行列になる事がしばしば見受けられ、開店前に行ける予定が有ったのでポールポジションゲット！
開店前でも食券機は動いているので『鶏soba』をポチっとなとして開店時間まで待つ…
土曜日だけあって、他にも家族連れなど開店前なのに待ち始める。

具は大ぶりのレア叉焼に鶏もも叉焼、ゴボウ、水菜？、紫玉ネギ、ネギです。
鶏の旨味が凝縮された白湯スープは泡立てられていて意外にも軽く行けてしまう感じですが、こういう系統では基本な形なのか、味わいは『何処かでもあったなぁ～』と思わせ目新しさはない。
細ストレート麺は、スープがよく絡み麺とスープのバランスは良い感じ。
レアチャーシューは程よい塩気で柔らかく、鶏叉焼を合わせてもトッピングが多いので麺と共に十二分に堪能できるので贅沢な造りなのだが、店内からして雰囲気に拘った座銀の売りらしい『ゴボウ』が、揚げられいるとはいえ、好みの部分で噛み切れるわけでもなくモッサリとした食感が私には邪魔に感じられた。
率直に言えば『おぉ！ゴボウウマ～』という領域ではない。

まぁ、好みの問題なのでご容赦をと思いつつ、全体的には完成度高く、最後に七味で味変を試しながらの完食です～🎵