こんにちは☆

本マグロを使用してこのお値段じゃリーズナブルじゃないでしょうか。
そして何と言ってもこのビジュアル。
まさにこの時期にピッタリの新緑と残雪のマウンテン。
相変わらずのセンスの良さに驚きです。

ノブ（卒業） | 2021年6月20日 15:29

贅沢なランチですねぇ〜
しかし、、、
コレで飲めないのも酷です💦

角海屋 | 2021年6月20日 16:14

こんにちは。生のマグロを仕入れられるんですね。知りませんでした。どっかのフードコートのローストビーフラーメン2,180円は注文する勇気ありませんが、稲荷屋さんなら信用できそうです。

いたのーじ | 2021年6月20日 16:42

こんにちは！
これが噂のマグロ使用の限定ラーメンですね✨生マグロからのカマ使用って日本料理屋ですよ、こちらは😳2000円のこちらでの限定最高額も頷ける美味しさだったようで、こちらの限定はいつも珍しく気軽に行けるおゆさんが羨ましいです😊

川崎のタッツー | 2021年6月20日 16:49

先日初めて伺って、ここに嵌る心境は十二分に理解できました。
一度食べたことがあれば、この一杯にも心が躍るはずです。
Twitterのチェックが欠かせませんね。

おやす | 2021年6月20日 17:32

随分オシャンティーな山が形成されていますね。
花山椒がこんなに入っているのも珍しい。大人な味がしそうです。
稲荷屋っていつも凄く手が込んでるイメージですが、2,000円で過去最高値ですか。
価格決め頑張ってますね。

eim◆外食習慣fin. | 2021年6月20日 17:57

どもです！
ラーメンの見た目がなんだか
山のジオラマのようねす
マグロの角切りが美味しそうですね。
半ナマ仕立てとはそそられます。

さぴお | 2021年6月20日 19:05

こんばんは
冷凍だろうが稲荷屋なら美味しく調理するに決まってますよね^ ^
持ち合わせていないと敢えて言って生のマグロを使う。
トロなぶつ切りが相当美味しそうです。
冷たいスープなのかな。

あらチャン(おにぎり兄) | 2021年6月20日 19:14

こんばんは。

>冷凍マグロを美味しく調理する技術を～
↑だったら使わなきゃいいじゃん❗
というのは、食えない負け惜しみ。
それに山椒まで合わされたなら…いいなと言うしかありませんw

やっぱりネコが好き | 2021年6月20日 19:54

凄いですね。
北柏に似てきたんじゃないですか😁

NORTH | 2021年6月20日 20:23

＞eimさん、どうもです。

¥2000は魚屋・稲荷屋限定での最高額です。

フレンチ・稲荷屋限定では、
¥2500や¥3500がreleaseされた事があります。

おゆ | 2021年6月20日 20:31

＞あらチャンさん、どうもです。

これは温そばでした。

おゆ | 2021年6月20日 20:32

こんばんは

山椒の若芽にマグロのカマと中トロ、マグロな自分もこれをアテにお酒を飲みたい♪

コウスケ（雑種；18歳） | 2021年6月20日 20:53

こんばんは。
祝コメ有難うございました。
ネギマ鍋風旨そうですね～
山椒のバリエーションもナイスです。

kamepi- | 2021年6月20日 21:18

こんばんは
お値段こそ高いけど
これだけの物使ってますしね
まぐろづくし豪華すぎます

キング | 2021年6月20日 22:14

どもです。
アッバレ→アッパレ(笑)
素材を活かすと言う意味では
ラーメン屋の域を超えてますね👍

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年6月20日 22:30

＞ガッチャさん、どうもです。
修正しました。老眼にはバとパが分別し辛くw

おゆ | 2021年6月20日 22:35

こんばんは。

作り手も食べ手も変態シリーズですか🤣
山と盛るだ白髪ネギの仕込みだけでも大変そう。

としくん | 2021年6月20日 23:26

なんじゃこりゃ〜、すげ〜
盛り付けが芸術的です、参考に＿φ(．．)ﾒﾓﾒﾓ

がく(休養中) | 2021年6月21日 01:02

和風仕立てなんですね。
花山椒は花ではなく、赤い色の実をそう呼んでるのかと。
山椒、昔庭に植えて葉を時々摘んで使ってました。
キアゲハの幼虫がついて食べちゃうんですよ。
マグロづくしがメチャ美味そう。

RAMENOID | 2021年6月21日 04:44

おはようございます。
これは映えますね🤩
マグロ尽くしに山椒の爽やかな香り、メチャ旨そうです😆

塩対応 | 2021年6月21日 09:02

おはようございます。
鮪はラーメンにするの難しそうですよね！それをここまで完成させるのは流石です！マグロ三兄弟があるとどうしても飲みたくなります＾＾アルコール解禁されたら帰省時にこちらにも寄りたいところです！

poti | 2021年6月21日 09:28

こんにちは。

鮪は鮮魚臭で気になってしまいあのり良い思い出がありません。
されをクリアしてしまうのはやはり手練れなのでしょう。
自分はマグロのような生活しているのですが。

glucose | 2021年6月21日 09:46

おゆさん、おはようございます！

稲荷屋さんの独創的なラーメンも久しぶりですね♪
先日やっと山久さんへ行くことが出来たので、一番太鼓さんや稲荷屋さんへの訪問も楽しみです(^^)

つちのこ | 2021年6月21日 11:06

こんにちわ～！

以前、マグロを使ったラーメンは川越の駅近くで食べた事ありますが、
コレはネギマ鍋風ってのが良いですね～♪
久しぶりにコチラのレビュを見たと思ったら4月の一杯だったんですね。
今年こそ初訪問したいですｗ

バスの運転手 | 2021年6月21日 13:54

こんにちは〜
ネギマってちょっとパサつくイメージがありますが、
これは確り作り込まれているようですね、しかもラーメンで❣️
デフォは響きませんでしたが、限定は気になるところ満載です😉

銀あんどプー | 2021年6月21日 17:11

こんばんは！

鮪と聞くと板橋で一世を風靡したお店が頭に浮かびますが、コレとはクォリティーが雲泥の差ですねェ〜
オイラがこの前取り逃がした限定は3500円と教えていただいたんで、これまでの最高値よりもさらに上だったんすね…

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年6月21日 19:19

こんばんはぁ～^^
ネギマ鍋風の一杯　これは食べてみたいですね。
ネギマ鍋大好きなんですよ。
神楽坂に美味しいネギ真鍋をやっているお店があるんですよ。
そこではクレソン使うんですよね。(*^-^*)

mocopapa | 2021年6月22日 02:44

豪勢でぜいたくで粋な
一杯ですね(^^)

YMK | 2021年6月22日 08:18

こんにちは〜
こちらも引き出し沢山ありますね〜
お値段もなかなかですが、見合った一杯のようですね。

らーめんじじぃ | 2021年6月22日 13:13

おはようございます！

ケンちゃんも引き出し多いっすねー😋生の本マグロなら刺身で食べるのが1番好きですが☝️こーゆーのも1度は食べてみたいです♫😁

いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年6月23日 08:06