平日11:15 シャッター待ち2名に接続。オープンの11:30には後客12名が続き全部で15人。近くの農大生から、おじいさままで皆が美麺に集う。

直系二郎ではないインスパイアの中でもトップレベルに美味い、ジロリアンじゃなくともその名声は数多に派生している英二さん。恐らく6年ぶりとかそういうレベルでの久しぶり訪問。インスタでこちらの汁なしを深夜に発見してしまい、もう居ても立っても居られず、府中駅から1.2キロくらいの道のりをトコトコ歩いて15分やってきた。

ラーメン豚2枚（800円）汁なし（130円）

ワンオペで軽快なさばきを見せる店主さん、どんどん工程が進み、先にラーメン隊が先行でサーブされてく。力強いヤサイ盛りっぷりだ、、、それに油、やば美味そう。

ラーメン隊から待つこと2分、ついに汁なしタイム。汁なしのトピはかなり多様で、アブラ、ニンニク、フライ（フライドオニオン）、海苔（韓国のり）、辛味、カツオ、ネギに、エビマヨとある。コールは、エビマヨ以外全部。素早く盛られてご登場。
これだけのトピがあるので、まずは全部混ぜ込まずにそれぞれのポジションで個性を味わう。うん、トピエリア毎で全然表情違う。アブラゾーンはとっぷり甘じょっぱく、海苔ゾーンは韓国のりの風味で華やか、ネギゾーンはネギ辛さが後を引くし、ニンニクゾーンはバチこーーーん！！1つの丼内だけど、春夏秋冬があるみたい。それに全体的に塩味は控えめで見た目のような、ジャンキーさはなくなんぼでもいける。

ただ、やっぱりスゲーなこの麺…やはり英二さんと言ったら麺。ごり太麺で、筋肉質。名古屋の味噌煮込みうどんと同じくらいの反発度あるんじゃないかな？固いわけじゃなく、強い。正にヘビー級の食べごたえ。
もう一つ、英二さんと言ったら神豚。いやぁ、神。ぶちゅっと柔らか、ホロっと肉質、巨漢ながら隙がない。

同じタイミングで汁なしをサーブされたお隣さんは、僕がまだ半分に至ったくらいでソッコー食い終わり退出していった。ありえねぇ……。でもこちらは、数杯分を一緒に茹でて平ザルで湯切りではなく、テボで各杯毎の茹でなので、所謂半入れ替え制みたいな廻り方じゃなく、食べるの遅くてもプレッシャーにならない。こういうとこも安心できる大事なとこよね、、、

顎、破壊されないか心配だったけど何とか持ちこたえた。絶対、腹パンになるからとやめといた追い飯、実際腹パンだったけど食べたかったなぁ。。。液体とも固体とも言えない残った最後をズリズリっとやって食ったわ〜。と大満足。ごちそうさまでした。