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たっぷりの九条ネギ、穂先メンマにもも肉と胸肉の２種類のチャーシューも上品な味で白濁したスープは旨みたっぷり鶏白湯。しっかりとした塩味でも角がなくあっさり。繊細な細麺もきっちりと湯切りがされていて、とにかく丁寧に作られている印象。
まぢ
ニセ地蔵
トーキョースペリア
ヌノさん
たっぷりの九条ネギ、穂先メンマにもも肉と胸肉の２種類のチャーシューも上品な味で
白濁したスープは旨みたっぷり鶏白湯。
しっかりとした塩味でも角がなくあっさり。
繊細な細麺もきっちりと湯切りがされていて、とにかく丁寧に作られている印象。