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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線高田馬場駅の東、明治通り沿いにある。・店の外観：黒い立て看板、赤・白のひさし、赤い提灯。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで約１０席ほど。・客数 ：夕飯時、自分以外に３人ほど。・店員 ：調理の男性１人、補助の女性１人。・注文方法：券売機から選択して注文。・注文品 ：煮干しラーメン（８５０円）・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。・具 ：低温調理豚叉焼（１枚）、鶏叉焼（１枚）、ノリ（１枚）、刻みタマネギ、青ネギ。・麺 ：極細、断面は正方形、白っぽい、軽い縮れ、シコシコした食感。・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある黒色みがかった茶色。喰ってみると、醤油の煮干し味。煮干しはしっかり効いていて、エグみもいい方に効いている。後半、卓上にあるイカ酢を入れるとエグミが消え味変できてイイ感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
翔太郎
マサキング
痛風だけどラーメン食べたい
久我衣
・店の場所：ＪＲ山手線高田馬場駅の東、明治通り沿いにある。
・店の外観：黒い立て看板、赤・白のひさし、赤い提灯。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで約１０席ほど。
・客数 ：夕飯時、自分以外に３人ほど。
・店員 ：調理の男性１人、補助の女性１人。
・注文方法：券売機から選択して注文。
・注文品 ：煮干しラーメン（８５０円）
・丼着時間：待つこと５分ほどで丼着。
・具 ：低温調理豚叉焼（１枚）、鶏叉焼（１枚）、ノリ（１枚）、刻みタマネギ、青ネギ。
・麺 ：極細、断面は正方形、白っぽい、軽い縮れ、シコシコした食感。
・スープ ：見た目は、油がキラキラ浮いた濃い濁りのある黒色みがかった茶色。喰ってみると、醤油の煮干し味。煮干しはしっかり効いていて、エグみもいい方に効いている。後半、卓上にあるイカ酢を入れるとエグミが消え味変できてイイ感じ。
・その他 ：
堪能した。