2021年4月19日（月）

晴れて気持ちのいい空が広がる10:40少し早めに京王線高架下の駐車場に到着。
前回から約1ヶ月ぶりの訪問となる。
開店まで車の中で待ち、11:00丁度に店へ向かう。

店内は金髪の男性店員1名のワンオペで、先客はすでに5名。

券売機で小ラーメンを購入しカウンターに食券を置き着席。

ギリギリファーストロットに入り11:10コール要請。
ヤサイマシ。ニンニク、アブラ、魚粉マシマシをお願いして着丼。

6杯分の最後のコールで野菜が足りなかったようでノーコール同様の盛り。
脂もほぼ乗っていない。魚粉はマシマシとは程遠い小量。かろうじてニンニクはマシよりもやや多い程度。
麺でるは盛りの良い印象であったが、久しぶりの少ない盛りに非常に残念な気持ちに。
まぁ無料なので仕方ないと受け入れて食べ始める。

やや小さめの豚だが柔らかくジューシーで、野菜のシャキシャキ食感と少ない脂、これまた少ない魚粉と共に食べるが全体量が少ないため一気になくなった。

天地返しをして麺を啜る。野菜が少ないため、いつも薄めの麺がガツンとした濃い味に。
だがこれはこれで美味しいと思わせるところは、さすが麺でると言ったところか。

5分ほどで麺を食べ終え、ニンニク風味のスープを飲み干して完食。

もう一杯食べようかと本気で思わせる不完全燃焼な一杯でした。

ごちそうさまでした。