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はい、好きな言葉は「メイラード反応」です。豚の肉と脂をガスバーナーでじりじりと、その香ばしい匂い、甘くやらしい味わい、テラっと濡れた質感、挑発的な焦げ目、もう炙った二郎豚ほどエロい食べ物も他にないのではないか。梶原が久しぶりに炙りを始めた。ボキボキ麺に、くたくた野菜に、炙りエロ豚、時々ゆで卵。もう、これは至福ですよ。このところ神谷本店の忠実な支店という立ち位置でしたが、葱とか炙りとか昼営業とか、だんだん梶原らしい独自色が出てきてる気がします。やはり富士丸にもそれぞれ個性が欲しいよね。白とか、昔は火山なんて無茶なメニュー出してたとこもあったっけ。ぜひ、今後も炙り推しで期待したいところです。もう有料でもいいから豚かす脂とかチーズとかも炙っちゃって、西の成蹊・東の梶原みたいな、炙りの東西両横綱になったらどうだろう？
Fat'n Garlic
マーやん
とらとらとらじ
ちっちきち〜
NoonNoodle
むー
豚の肉と脂をガスバーナーでじりじりと、その香ばしい匂い、甘くやらしい味わい、テラっと濡れた質感、挑発的な焦げ目、もう炙った二郎豚ほどエロい食べ物も他にないのではないか。
梶原が久しぶりに炙りを始めた。ボキボキ麺に、くたくた野菜に、炙りエロ豚、時々ゆで卵。もう、これは至福ですよ。
このところ神谷本店の忠実な支店という立ち位置でしたが、葱とか炙りとか昼営業とか、だんだん梶原らしい独自色が出てきてる気がします。やはり富士丸にもそれぞれ個性が欲しいよね。白とか、昔は火山なんて無茶なメニュー出してたとこもあったっけ。
ぜひ、今後も炙り推しで期待したいところです。もう有料でもいいから豚かす脂とかチーズとかも炙っちゃって、西の成蹊・東の梶原みたいな、炙りの東西両横綱になったらどうだろう？