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麺は製麺所直営を謳うだけあって、ツルツル、シコシコ、つけダレとの絡みも上々の旨い麺です。あつもりにしても最後までダレることなく頂けました。つけダレは酸味弱めのサラリとした豚骨魚介ですが、動物系の出汁もしっかり取れているため、麺同様に最後まで飽きることなく味わえます。チャーシューは柔らかくジューシーなロールチャーシューで、かなりの秀作かと思います。店員さん達が大変手際よく、また店内も活気があるため、配膳までの待ち時間もストレスを感じないのも好印象でした。駅から少々離れた住宅街の中にある佇まいは、まさに穴場のお店を発掘した気分です。もう少し近くにあれば、是非通いたいなぁといったお店でした。
あーパパ
バフ
cancho
ぼうし
あつもりにしても最後までダレることなく頂けました。
つけダレは酸味弱めのサラリとした豚骨魚介ですが、動物系の出汁もしっかり取れているため、麺同様に最後まで飽きることなく味わえます。
チャーシューは柔らかくジューシーなロールチャーシューで、かなりの秀作かと思います。
店員さん達が大変手際よく、また店内も活気があるため、配膳までの待ち時間もストレスを感じないのも好印象でした。
駅から少々離れた住宅街の中にある佇まいは、まさに穴場のお店を発掘した気分です。
もう少し近くにあれば、是非通いたいなぁといったお店でした。