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4/22(木) 14:00頃に訪問。今回は提供終了間近の限定メニューにありつく。スープは、鶏ベースに甘味噌と山椒などの香辛料を合わせたもの。2年ほど前に食したときと異なり、甘辛というより甘痺といった感じか。麺は、特注の春よ恋100%中太平打ちストレート麺。ツルりとなめらかな食感で相性もまずまず。トッピングは、鶏豚の2種チャーシュー、ワンタン、春菊、岩海苔、アーリーレッド、お麩。ワンタンを2回押したので6個の予定だったが、諸事情により別皿提供でさらに6個(笑)幸か不幸か12個も食べられて大満足。麺とスープの絡み具合が良かったのか、完食とほぼ同時に完飲。
今回は提供終了間近の限定メニューにありつく。
スープは、鶏ベースに甘味噌と山椒などの香辛料を合わせたもの。
2年ほど前に食したときと異なり、甘辛というより甘痺といった感じか。
麺は、特注の春よ恋100%中太平打ちストレート麺。
ツルりとなめらかな食感で相性もまずまず。
トッピングは、鶏豚の2種チャーシュー、ワンタン、
春菊、岩海苔、アーリーレッド、お麩。
ワンタンを2回押したので6個の予定だったが、
諸事情により別皿提供でさらに6個(笑)
幸か不幸か12個も食べられて大満足。
麺とスープの絡み具合が良かったのか、
完食とほぼ同時に完飲。