2013年1月に激戦区高田馬場に「らぁ麺やまぐち」をオープン 食べログ ラーメン TOKYO 百名店2017選出店 食べログ ラーメン TOKYO 百名店2018選出店 食べログ ラーメン TOKYO 百名店2019選出店 食べログ ラーメン TOKYO 百名店2020選出店 2015年から2020年まで6年連続ミシュラン掲載
2015年9月に2号店となるコチラ「らぁ麺やまぐち辣式」をオープン 食べログ ラーメン TOKYO 百名店2019選出店 2017年から2019年まで3年連続ミシュラン掲載
ごっち
ラーするガッチャマン(通院中)
Dr.KOTO
尼茶(血圧やや良化^^;）
Y
takenuma
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2015年9月に2号店となるコチラ「らぁ麺やまぐち辣式」をオープン
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2017年から2019年まで3年連続ミシュラン掲載
麻婆まぜそば（950円）･･･私の注文。豆板醤と唐辛子を組み合わせた独特の辛さがクセになる激辛麻婆餡を特注極太麺にからめて食べる、麻辣で旨辛な1杯。アイランド食品の「銘店伝説」で麻婆まぜそばが出ています。商品説明→「香り高い花椒をふんだんに使用し、麻婆餡とのバランスにこだわって再現した「しびから」がクセになる独創的なまぜそばです」との事。
塩らぁ麺（880円）･･･5歳の娘は塩。鶏をベースとし魚介を加え味の厚みを増しているのですが、これが超絶インパクトのある奥深い味わいで、濃厚な塩らぁ麺になっています。
湘南ラーメン食べ歩記／らぁ麺やまぐち辣式＠東陽町
http://gotti-k5.seesaa.net/article/481163884.html