そんなに遅い時間じゃないのに･･･
いや、むしろ早い時間帯での退勤だったのですが、またもや京浜東北線での寝過ごしです（汗）
慌てて飛び降りたのが赤羽。
折角だから宿題店を攻略しておきましょうか（笑）
繁華街の一角にお店を発見。店外の券売機で標記食券を購入。広くは無い店内ですが２１時近い時間帯もほぼ満席です。ポツンと空いていた厨房を背にする形のカウンターに腰をおろします。周りのお客さんの動向を見てみたところ、もりそばを頼んでいる方がほとんどのようです。やっちまったかなぁ～と思いながらソイツの登場を待ちます。
混み具合の割には早め、およそ７分でソイツと対麺することができました。
いやぁ～湯気が濛々と立ち上がり見るからに熱々!!炒めた野菜の香ばしさもプラスされておりますｗこの季節には大変魅力的です。これだけでもいいご馳走になりますよね（笑）
早速、スープからいただいて見ましょう。
ほほ～っ、野菜を炒めている鍋にスープを投入し炒め煮ににして仕上げているようですね。
結構ボディーのしっかりしたスープに香ばしさが加わりとても魅力的ですよ。
炒めに使っているのでしょうか??黒胡椒のピリッとしたアクセントも好印象です!!
麺を啜ります
うんうん、大勝軒らしさ満点の食い応えのある麺ですね!!
モチモチ感のある太い麺。美味いですね。湯で具合も上々で咽越しもいい感じです。
強めのスープも十分に受け止めているようです。スープ、麺共に熱々なので食べるのに難儀してしまうのは嬉しい誤算です。麺量もそこそこあるようですね～
バシッと炒められた野菜はキャベツの割合が高め。モヤシ・ニラ・ニンジン、どれも炒め具合がよくシャキっと仕上がっております。もう少し量が多ければいうことなしでした。
トッピング野菜が１５０円だったので、１５０円プラスすればマシが出来るんですかね（笑）
チャーシューは大振りなものが一枚。ジューシーという訳ではないのですが、パサつきも無く、無難なところでしょうか。薬味の葱も多めで好印象でしたｗｗ
大勝軒各店でもり野菜は良く見かけるのですが、野菜ラーメンはあまり見かけないので、こちらでいただけるこの一品は、この季節にはとっても嬉しい一杯だと思います。
ここのところ大勝軒各店にお邪魔する機会が多いのですが、私の中では上位にランクインする一杯でした。
中華そば・もりそばも試しに来ようと思います!!