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「炙り味噌二郎」@味噌のジョーの写真休日の昼頃に訪問。荒天のため珍しく空席が目立つ。完食できるか若干の不安はあったが、券売機で炙り味噌二郎(200g)を購入し店員さんへ。約10分で着丼。とてつもないビジュアルをした丼面に少々戸惑いつつも、先ずはその存在感を主張している豚バラを口中に投入。想像以上に(おっさんにとっては)濃厚重圧な味付けである。ライスが欲しくなるが、ここでライスを追加したら間違いなく完食は不可能と判断し断念。そのまま一気にニンニクと上質な背油をスープに溶かし込み、加水率高めの中太麺をズビズビズバズバと啜りまくる。味噌のウマミと野菜独特のウマさが交じり合い、そこにニンニクと背油が合流し何とも言えない美味しいスープ。しかし肉の味付けが濃いので、濃厚味噌スープとは言えこの美味しいスープの味がボヤケテしまっているのがチト残念。麺もこの味付けだともうちょい何かしらの改良が・・・とあくまでも個人の意見です。さすがにスープは残してしまいましたが、そのまま一気に完食。大満足の大満腹。美味しかったです。ご馳走様でした。

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