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「冷し生姜ラーメン(¥780)」@よしきゅう本店 三鷹駅北口店の写真2021冷やし麺…9

『夏のよしきゅう不動の人気…タップリ生姜の冷やしラーメン!』
それがもう提供されてますよ…w 
4/26夕方、とまそんさんのレポで気になっていたお店、速攻で入店。
和風だしに後を引く生姜とありますが、コレ目的なので早速口頭注文。
厨房は見えないので、メニュー表を見ながら待つこと7〜8分で着丼です。

たくさんの刻みネギ・メンマ・わかめ・半茹で玉子・天かす・すりおろし生姜です。スープはメニューにも謳っているように、和出汁メインなのでスープというよりツユといった感じ。手前の天かすと一緒に飲むとコクも加わって甘みもありますが、奥の生姜の層を飲むとダイレクトに生姜!しかもかなり大量に入れられているので、速攻毛穴が開きます。この生姜の量なので、大量の刻みネギも納得です。麺は中太でちょっと平角で、モッチリ食感の麺。麺を大きく持ち上げて、生姜・天かすと合わせるように攪拌。なんとなく「冷やしたぬき」にも通じる感覚で、あっという間の完食。ツユも生姜を残さないように完飲、ごちそうさま。

投稿 | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
和そばのテイストなんだね❗
冷やしならいいよね🎵

ねこさん
もう冷やし麺:9ですか。今年はペース早くないですか?
暑くなってきましたので、温そばもあまり食べる気がしなくなってきました。

まなけん | 2021年5月9日 14:54

こんにちは^^
夏にいただく冷しタヌキは大好物!
そんな感じの冷しなんですね。
今年は梅雨入りも早そうだし、🌞夏は暑そうですね💦

mocopapa(S852) | 2021年5月9日 17:58

ガッチャマンさん、こんにちは。

和テイストですが、MANNISH の優しい感じではなくガッツリ生姜で辛いです。

やっぱりネコが好き | 2021年5月9日 18:53

まなけんさん、こんにちは。

冷やしのペース、1ヶ月早いです。
もう少し数伸びてます。

やっぱりネコが好き | 2021年5月9日 18:57

mocopapa さん、こんにちは。

暑い時に、生姜で代謝をあげるのはとってもいいですね。
結構クセになる一杯でした。

やっぱりネコが好き | 2021年5月9日 19:05

どもです!
追随が、お早い。
初訪するならこのメニューでと思っていたので胸が高鳴りますな!

さぴお | 2021年5月9日 21:40

さぴおさん、おはようございます。

非常に強烈ないっぱいでした。

やっぱりネコが好き | 2021年5月10日 08:36

こんにちは。
肉無しで、生姜が効いた冷やしたぬきみたいですね。
新陳代謝が高まりそうですが、腹が直ぐに空きそう?

おゆ | 2021年5月10日 14:07

おゆさん、こんにちは。

割りと丼でかいので、写真よりは食いでありますよ。
代謝は確実に上がります。

やっぱりネコが好き | 2021年5月10日 18:31

おっと!

行った事はありませんがワンタンメンの名店みたいな丼ぶりですね~?
いよいよ暑くなってきたので冷やしが良いですよね~♪

バスの運転手 | 2021年5月10日 23:01

バスさん、こんにちは。

丼…それは思いましたw
そういえば未だ、町中華の冷や中手を出してません!

やっぱりネコが好き | 2021年5月11日 12:17