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「次郎のまぜそば」@瞠 池袋店の写真池袋ラーメン探訪

こちらは駅から5分ほど。無化調がウリのラーメン(まぜそば)屋さん。
メニューの比内地鶏まぜそばにとっても惹かれたんだけど、無化調で二郎系?ってキャッチで次郎(この店では二郎ではない)のまぜそば。

しばらくして着丼。

ビジュアル良いですな〜しかも卵が付いてきて、すき焼き二郎にも出来ますね^ ^
さっそくまぜまぜ。
なかなかの麺の重みで苦労します^^;

やっとの思いで、一口!
おっ!なんだこれ?化調のクセになる味ではない、独特の甘味とコク。
まぜそばってだいたい濃いめの味付けで誤魔化されてしまうけど、それとも違います。
麺にタレがよく絡んで、具材の美味さも相まって、かなりの逸品。

再訪して別のメニューも食べたくなりました。

ごちそうさまです!

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