「急に味噌」症が発症し14時過ぎに食べてきました。
相変わらず、数か月に一度、唐突に訪れます(^^;

こういうモードになった時
「そこそこの味噌」を食べさせてくれるお店が
近所に、なかなかない中で、コチラはとても貴重です。

私の考えるそこそこの味噌･･･というのは
スライス玉ねぎ、ひき肉、メンマは必須の
塩分高めなシャバスープ。
を取敢えずカバーしてるイッパイというところでしょうか＾＾

前は、ら麺亭さんがこの好みにジャストフィットしていたので
アタマ一つ抜け出していたのですが
最近、仕様変更がありちょっと嗜好に合わなくなりました。

そこでグイグイ来ているお店が、ひむろさんなんですね。
あの、鬼門の場所に店を構えてくれて
本当に助かっております･･･。

時間も時間だったからか
前3で、食べ終りまでディスタンスも十分。
混むところ行きたくないし、
時間をずらすのは大切ですねぇ(-_-)

最近何度か丼を頂いたところでは
塩味が改善されてかなりいいぞ！？と思えたので
今回は味噌にコーンを加えて注文です。
前回固すぎた反省を覚えていたので、麺はノーマルで(^^;

5分ほどで着丼。
アッツアツの提供がこちらの魅力。
バタートッピもよさそうですな。

乳白色のスープを除いては
私のイメージする味噌の構図です。
具の量、種類間のバランス･･･
素晴らしい！よくできています。
ワカメちゃんは、ご愛敬ですけど＾＾

じゃ、乳白スープがイヤか？と言えば
そんなことなくて、とても美味しいので十分満足です＾＾

白味噌方面なんでしょうが
動物出汁も手伝って、味噌の塩味がスゲーまろやか。
なので、少し大人しく上品なスープに思います。

それもいいのですが、
私はもう少し茶濁した合せ味噌スープで
複雑な風味の、もそっと猛々しい方が好み･･･
というだけの話なのでした(>_<)

麺はやはりデフォがベストです！
デフォでもコシがあること分かったので
ヘンにイジらないようにします(^^;

チヂレ麺がスープを上手く口に運んでくれて
具材が色々楽しくて口内がとても賑やか。
だから塩味は強めが美味しく頂けるんです＾＾

タマネギとひき肉は、地味だけど
結構いい仕事してるんですよ。
これいなかったら、絶対モノ足りないし
私は必ず探します。

コーンも粒が大きめ、プリプリで甘い。
スープの塩味とメリハリ利かせる
ナイスなアイテムでした。
穴あきレンゲで一粒残さず完食＾＾

この味噌も計算に入れて間違いなさそうと
確信できました( ｀ー´)ノ