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「エビとイカ入りタンタン麺(香港麺)」@新記 三宿本店の写真18:30頃 訪問
体調もだいぶ回復してきたので、久しぶりにこちらへ。
数回目の訪問です。

海鮮が気になって、表題をオーダー。
店内はなかなかの混雑の模様。

麺はストレートの細麺。
よくまとまるのどごしの良いおいしい麺です。
スープはサラサラ担々麺系。
具は、エビ、イカ、タコ、ザーサイ、もやしなどの野菜、ねぎなど。
スープはゴマの甘みが良い塩梅で、辛さの方もちょうどいい感じ。
最近香港麺ばかりなので、次回は日本麺もオーダーしたいと思います。

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