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自宅の近くなのでよく行きます。開店当時はスープがあっさりし過ぎかなと感じましたが、一年前くらいからクリーミーでサッパリしていてもコクがあって、すげえ旨いと感じるようになりました。あと、近年はやたらと価格を上げた博多ラーメン店が多い中で、替え玉一つ付きで530円はコスパ良いです。経営者さんのインタビュー動画を観ましたが、博多ラーメンに対する思いを強く感じました！オープンした翌年からずっとコロナ禍で大変でしょうが、この辺はオープンしても直ぐに閉店してしまう店舗が多いので、頑張って長く愛されるお店になって欲しいですね。
大将は本店、両国と立ち上げた後、今はこのお店にいる事が多いと聞いています。 熊本出身ですが、長浜屋台の経験も長く、福岡の味をそのまんま東京に持って来てくれているなと思ってます。ホント良いお店ですね。
情報ありがとうございました。
mionatsu
ラーメンマンダム
hori
Dr.KOTO
けい
88点
85点
88点
83点
78点
開店当時はスープがあっさりし過ぎかなと感じましたが、一年前くらいからクリーミーでサッパリしていてもコクがあって、すげえ旨いと感じるようになりました。
あと、近年はやたらと価格を上げた博多ラーメン店が多い中で、替え玉一つ付きで530円はコスパ良いです。経営者さんのインタビュー動画を観ましたが、博多ラーメンに対する思いを強く感じました！
オープンした翌年からずっとコロナ禍で大変でしょうが、この辺はオープンしても直ぐに閉店してしまう店舗が多いので、頑張って長く愛されるお店になって欲しいですね。