店名如くガツンとしてなかったようですが、それはそれでDr.KOTOさんには響いたようですね。予定していなかった替え玉頼むくらいですから。

硬め濃いめ | 2024年1月16日 07:51

呑んだ後のお薦め◎

虎ん黄色 | 2024年1月16日 07:52

おはようございます。
あっさり仕立てはレアなんですね!?
屋台のスープ彷彿させる一杯w
〆ラーとして食べたいですね！

ケーン | 2024年1月16日 08:02

KOTOさん、こんにちは〜
ガンツとイケなかったみたいですが、コレはコレで好評価なんですねぇ〜久しぶりに行きたくなってきましたよ。

ゴブリン | 2024年1月16日 09:33

どもです。
ブレも豚骨ラーメンの特徴ですよね。
それはそれで楽しまれたようで何よりです。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年1月16日 10:37

おはようございます！
一つ前のレビューに比べたら天国ですね♪

雨垂 伊砂 | 2024年1月16日 10:52

こんにちは。

なるほど、豚骨スープは間があくとさっぱり仕上げになるのですね。
やはり継ぎ足し効果も絶大のようで。

glucose | 2024年1月16日 15:08

こんにちは。

若めのスープも良さそうですね。
飲み〆に合うというのもそそられますよ。
半替玉を追加する程とはこの日の好みにピシャリ合ったようですね。

ノブ（卒業） | 2024年1月16日 18:19

予想外でも変動を楽しめた様ですね。

おゆ | 2024年1月16日 20:22

こんばんは。

あれっ、辛子高菜ライスは？

やっぱりネコが好き | 2024年1月16日 21:29

こんにちは。

麺の「やわらかめ」オーダーいいですね～
食べたくなってきてしまいました。
なお、ワタシも高菜レスが気になりましたｗ

pvs aka duff | 2024年1月16日 23:18

うまそー。
墨田のガツンに行く準備します＾＾
ん？まてまて。近所のマー油でいっかー(>_<)

なべ | 2024年1月17日 04:54

普段は超ガツンとしてるんですが、初の体験、あっさりスープでした。とは言え、ガツンらしい底味の逞しさは健在で、豚骨を食う喜びは100％満たされた事も追記しておきます。そしてBGMは、もちろん「俺のラーメンの唄」でしたｗ
恐らく今日行ったとしたら、普段のタフなスープが提供されていると思われます。来年の年明け早々、本店や両国店にも行ってみようかな。フレッシュさを感じるスープは本当に珍しいんです。
間が開いたから、が理由ではないんです。年末年始でお店を閉めますから、最終営業日に売り切りでスープストックをゼロにして、厨房器具も全て綺麗に洗って年を越したと思われます。そして年始営業に向けて仕込みを開始、恐らく最初の仕込みから2～3日くらいしか経っておらず、スープの濃度が上がり切っていない状態だったものと推察します。
ちな少し変な時間に訪問したので、この後の予定に響かないよう、替玉すら注文する予定はありませんでした。うっかり半玉頼んじゃいましたけど。と言う事で、半ライス100円課金は見送り、それに伴い辛子高菜100円課金も見送りです！ｗ

Dr.KOTO | 2024年1月17日 12:36

「ガツンと行こ〜ぉぜ♩」と流れて来たのを思い出します。昨年末習得した「柔らかめ」を、是非とも行使してみたいです。来週「謎の連休」があるので行こうかな〜。

TAKA | 2024年1月17日 22:59

扇橋店は最もアクセスが悪いですので、JR両国駅至近の両国店か、蔵前駅から厩橋を渡って直ぐの蔵前店（墨田区なのに…ｗ）をおススメしますぜ。
ガツンの麺は、柔らかめにすると驚くほど滑らかになり、腰も出ます。楽しんでいただけるのではないかと…。

Dr.KOTO | 2024年1月18日 14:04