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5/4(火) 13:00頃に訪問。振り返れば約2年ぶりのデフォ。つけ汁は、滑らかクリーミーな濃厚豚骨魚介。独特の甘みがウリ。麺は、おなじみカネジン食品の超極太ストレート麺。みずみずしく麺単体でも素晴らしい。麺量は中盛りなので茹で前300gほど。トッピングは、豚チャー、メンマ、ねぎ、ニンニク醤油。シャクっとした歯触りの太メンマ、これが堪らない。この日は社長出勤日ということで、久しぶりにお話が出来た。今後の展開もいろいろと聞けたので楽しみ。
McMilan
マーやん
№61
ファイヤーめん
まなけん
satoru
振り返れば約2年ぶりのデフォ。
つけ汁は、滑らかクリーミーな濃厚豚骨魚介。
独特の甘みがウリ。
麺は、おなじみカネジン食品の超極太ストレート麺。
みずみずしく麺単体でも素晴らしい。
麺量は中盛りなので茹で前300gほど。
トッピングは、豚チャー、メンマ、ねぎ、ニンニク醤油。
シャクっとした歯触りの太メンマ、これが堪らない。
この日は社長出勤日ということで、
久しぶりにお話が出来た。
今後の展開もいろいろと聞けたので楽しみ。