たく☆カッパラーメンセンターの他のレビュー
80点
80点
86点
85点
80点
ノリダー
まちゃ
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
食いしん坊
勘吉たく☆さんの他のレビュー
85点
87点
80点
70点
86点
コメント
こんにちは。
アサリとバター、これほど鉄板の組み合わせはないですよ。
身が入っていれば呑まずにはいられないでしょう。
glucose | 2021年5月5日 17:09どもです。
これはド・ストライクです💯
しかもど真ん中(笑)
あさりバターは10時の方向の奴ですか？
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年5月5日 18:29GWはラーメン屋さんが混みますね。
鶏ベースに貝出汁ですか！
貝出汁にかなり飢えてます。
NORTH | 2021年5月5日 18:50こんばんは〜
移転前に頂きましたが、表題はかなり良かった記憶があります👌
また行きたいなぁ〜🤤
銀あんどプー | 2021年5月5日 18:56こんばんは
あさりバターの味変良いですね
濃厚よりの味わい深み
このバター家の冷蔵庫に入れておきたいですよ
キング | 2021年5月5日 19:09こんにちは！
店名を聞いて、かっぱえびせんを思い浮かべてしまいます(^^)
みずみず | 2021年5月5日 19:10こんばんは。
㊗️コメありがとうございました🎵
西所沢時代のメニューでしたよね、やはり旨そうです。
〆ライスは確かに～🤩
塩対応 | 2021年5月5日 19:32こんばんは
アサリとバターの入ったラーメンじゃなくって、
アサリの油分で作ったバターなんですか？
味噌汁や炒め物に使っても旨そうですね。
コウスケ（雑種；18歳） | 2021年5月5日 19:53ここに行ってきましたか！
私も名前だけは覚えましたよ。狭山はちょっと遠いかな💦
とは言っても、今日片道80キロで三郷へ行ってきました。
ヘトヘトです・・・
きゆう | 2021年5月5日 21:04続いてどうも～！
コレっ、ちょっと仕様は違いますが西所沢の店舗で食べましたが美味しかったです♪
コチラへ移転して遠くなっちゃったのでなかなか行けませんが、また限定狙いで訪問したいと思ってます。
バスの運転手 | 2021年5月5日 21:56おはようございます^^
アサリ&バター この組み合わせはいいですね！
ニンニクも利かせるとそれもいい鴨( *´艸｀)
mocopapa | 2021年5月6日 06:19おはようございます😃
元々のスープも美味しそうですが、
味変でかなりブーストしそうですね。
確かにニンニクひとサジで更にイケそう。
としくん | 2021年5月6日 06:38こんにちは。
アサリにバターは鉄板ですね〜
これは好みな感じです〜
kamepi- | 2021年5月6日 09:42こんばんは。
キラキラしてるスープが見るからに美味しそうですね＾＾バターが入ることで濃厚になって濃厚民族の私でも大満足できそうです♪
poti | 2021年5月6日 21:10こんにちは。
カッパラーメンセンターっていう
店名がなんだかいい感じですね。
シーフードも気になります。
ももも | 2021年5月6日 22:44こんにちは。
美味しそう。私もニンニクがあればと思いました。
おゆ | 2021年5月7日 11:15
13時くらいに到着すると、店内待ちが発生してますよ。
接続する前に食券を購入しときましょう～。
“シーフード（800円）”にも惹かれましたが、
なんとなく“チャーシューあさりバター”をポチッとしちゃいます。
店員さんに食券を手渡し、待ちの4名に接続すると、
7分ほどでテーブル席に通されましたよ。
ちなみに後客は9名でした。。
で、着席後は5分ほどでご対麺です。
では頂きまーす！
スープは鶏ガラベースで、アサリの出汁が加えられているようですね。
スッキリとした口当たりで、ジンワリとしたアサリの風味が前方にキてますよ。
端に載っている“あさりバター”を途中からスープに溶かし込んでみると、
バターのコクとアサリの旨味が加わり、一気にスッキリから濃厚寄りの味わいに変化しましたね。
この深みのある感じもイイですよ～。
麺はストレートタイプの細麺です。
硬過ぎずヤワ過ぎずのジャストな茹で加減で、ツルプリっとした食感でしたね。
シルキーさもあり、啜り心地もイイですよ。
具材は、チャーシュー・メンマ・ネギ・タマネギ・あさりバターです。
チャーシューは2種類で、全部で5枚入ってます。
どちらもシットリさと適度な噛み応えがありましたね～。
メンマは極太で、ゴリっとしたイカツめの食感でしたよ。
タマネギは細かめの微塵切りにされており、ショリショリっとした食感がイイ感じ。
美味しかったです。
あさりバターでの変化は良かったですね～♪
最初はジンワリとしたアサリの旨味を楽しんで、途中からは濃厚なコクや味わいを楽しめましたし。
最後はライスで〆れば良かったかなぁ～？ｗ
まぁいっか。
ご馳走さまでした。