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※溜まったレビューの掃き出しです。（溜め込んでいる間に店名が変わってるし。。）以前「麺や 野口」（現 鶏拉麺JIN）があったところで野口時代に店の前まで行って混んでたのでそのまま帰ってきた記憶が。その後しばらくして改名移転したのでこの店舗自体に入るのは初めて。いきなり小上がりで靴を脱いで入店、居酒屋のランチ営業的なラーメンで何度か経験したくらいで専門店では初めてかも。。メニューは濃厚煮干1本でたまたま限定で淡麗系の煮干をやっているとのことでその限定を。かなりすっきりとした煮干だが昆布の甘みが効いてなかなか旨い。合わせる麺も王道のパツパツ細麺ではなくちょっと太めでコシが独特な感じ。トッピングもそれぞれ丁寧に作られているのが判る。デフォの不透明なスープも気になります。ご馳走さまでした。
二ックネーム
ごっち
一日三食ラーメン
Nakashun
king-big
八雲
以前「麺や 野口」（現 鶏拉麺JIN）があったところで野口時代に店の前まで行って混んでたのでそのまま帰ってきた記憶が。その後しばらくして改名移転したのでこの店舗自体に入るのは初めて。
いきなり小上がりで靴を脱いで入店、居酒屋のランチ営業的なラーメンで何度か経験したくらいで専門店では初めてかも。。
メニューは濃厚煮干1本でたまたま限定で淡麗系の煮干をやっているとのことでその限定を。
かなりすっきりとした煮干だが昆布の甘みが効いてなかなか旨い。
合わせる麺も王道のパツパツ細麺ではなくちょっと太めでコシが独特な感じ。
トッピングもそれぞれ丁寧に作られているのが判る。
デフォの不透明なスープも気になります。
ご馳走さまでした。