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今日は夜営業をやっているとのことで、瑞笑へ。店に着くとノーゲス…。コロナよ、早く終息してくれ。本日は初のつけそば、かつ券売機に「オススメ」とある塩味を注文。約5分で着丼。麺はつけ麺にしては細め。スープは煮干しの風味もしっかりとしつつ、何とも言えないコクも感じさせる。スープは若干塩辛くも感じるが、細麺のためそこまで気にならずツルツルと箸が進む。もはや瑞笑の名脇役と言っていい刻み柚子はもちろん、フライドオニオンもこっそり入っており、煮干しそばとはまた違うクセになる味わいを演出。後客がぞろぞろとやってきたため、スープ割り(そもそもあるのか分からないけど)は遠慮して退店。瑞笑、つけ麺もかーなーりイケます。ごちそうさまでした。
なお
千年
king-big
とまそん＠ラーメン食べて詠います
Menzo
りるは
店に着くとノーゲス…。コロナよ、早く終息してくれ。
本日は初のつけそば、かつ券売機に「オススメ」とある塩味を注文。
約5分で着丼。
麺はつけ麺にしては細め。スープは煮干しの風味もしっかりとしつつ、何とも言えないコクも感じさせる。
スープは若干塩辛くも感じるが、細麺のためそこまで気にならずツルツルと箸が進む。
もはや瑞笑の名脇役と言っていい刻み柚子はもちろん、フライドオニオンもこっそり入っており、煮干しそばとはまた違うクセになる味わいを演出。
後客がぞろぞろとやってきたため、スープ割り(そもそもあるのか分からないけど)は遠慮して退店。
瑞笑、つけ麺もかーなーりイケます。
ごちそうさまでした。