jim
鬼脂権造
rourou
コメント
こんにちは！
奇になっているメニューでしたが・・
いかにも豚星さんらしい（笑）ですね～
替玉ではなく、追い麺なんですね。
eddie | 2021年5月9日 01:51JIMさん
追い麺って．．．初めて見ました。
まなけん | 2021年5月9日 02:43
こんにちは。
味の想像が付かず、様子見の今作でしたが
中々好評の様ですね。
次は恒例の限定待ち予定ですが、タイミングが合えば
食べに行きたい…。
saima | 2021年5月9日 12:17eddieさん、コメントありがとうございます。
追い麺ですね(笑)堪能しました。
まなけんさん、コメントありがとうございます。
私も初めてです(笑) 追い麺は麺やスープを堪能できますね。
ぬこ＠横浜さん、コメントありがとうございます。
量は多いですね。。一般的には小ラーメンで十分と思います。
saimaさん、コメントありがとうございます。
私も台湾を食べたいですが…こちらも機会あればぜひ！
jim | 2021年5月15日 23:25
コールは「野菜マシ、ニンニク」
大盛不可を残念と思っていたのを察して頂いたのか、追い麺が・・・いつもありがとうございますm(__)m
スープ：トロンと粘度高めで、クリーミーでまろやか。そこに豚が追加され濃厚な旨味。丼底のとろけたチーズとの相性の後惹く旨さを感じつつ、ブラックペッパーがいいアクセント。
麺：平打ちの縮れた極太麺。もっちりとしてコシがあって、スープが絡んで旨い！
具材：豚、野菜(キャベツ、もやし)。豚は、大判のものが2枚。その分厚さながら、柔らかいのはさすが。野菜は、シャキホクで、スープと絡ませて食べるといい。
追い麺は、つけ麺風にして頂きましたが、これもまた旨い！
行列が凄くなければ、もう一杯食べようか思ったぐらい、好みでした。
ごちそうさまでした。