RAMENOID
らーめん総理大臣
たく☆
みーこ
コメント
おっとこちらまで！自分は黒だしですが、旨かったですよね。
ねぎは自分も感じました具材がいい！
都内のあの店と価格くらべちゃいましたけどね。
虚無 Becky！ | 2021年5月19日 22:22こんばんはぁ～♪
イケ麺さんによると「さかどの酒場くろえもん」他を展開する会社が自社の食材工場の敷地内で始めたラーメン専門店。」との事ですね。
居酒屋さんが出すラーメンは結構レベル高いお店が多いですからね。
mocopapa(S852) | 2021年5月19日 22:25こんばんは。
おっ！高得点ですね＾＾坂戸はよしかわに行ったときくらいしか踏み入れたことのない場所ですが、こういういいラーメンがほかにもあるならまた遠征してみたいです！コメント頂いた鹿角は仰る通り弘前と盛岡の間くらいです。高速使えば弘前から1時間かからないくらいです♪
poti | 2021年5月19日 23:06ぼくドラえもんです
あかちばらち | 2021年5月20日 05:14おはようございます！
ドラえもんとのらくろのミックス的な店名は狙ったのでしょうね😁
店名もユーモアよりもラーメンの完成度の高さも良かったようですよね🤚
川崎のタッツー | 2021年5月20日 06:59おはようございます☆
コチラは居酒屋を展開されてる会社の経営のようですね。
なんとなく居酒屋さんがラーメン業界に参入するケースが多いような。
この辺りじゃ車じゃないと行きづらそうですね。
ビジュアルもかなり好みなので近いうちに狙ってみます。
ノブ（卒業） | 2021年5月20日 08:19おはようございます😃
此方も行ってみたいお店です。
大きな垂れ幕で趣きある外観ですよね。
ラーメンも豪勢で美味しそう。
としくん | 2021年5月20日 08:22美味しそう！
車じゃないとつらそうですかねぇ…
角海屋 | 2021年5月20日 10:18どもです！
白えもんは塩でしたか。
鶏塩たる麺顔ですね。見た目通りに鶏がガツンとくるようで。
麺をしなやか系だったりと
流行りを抑えているけれど、少し個性欠けるような印象も受けるので
やはりシホえもんなのでしょうか
さぴお | 2021年5月20日 12:28こんにちは。
白だしの源は白醤油でなく塩だったのですね。
いかにもRさんが好きそうなビジュアルです。
glucose | 2021年5月20日 14:09どもです。
坂戸ですね❗
行けなくもないけど、後輩と行けそうな場所です👍
同じの頼んじゃいそうです(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年5月20日 14:17こんばんは。
居酒屋ラーメンはレベル高い店が多いですね。
白だしと聞くとスーパーで売ってる汎用品を思い出します。
kamepi- | 2021年5月20日 19:36続いて埼玉とは珍しいですね？
コチラほコメント頂いた通り美味しかったけど、やっぱり味玉は載ってないんですね？ｗ
てか、自分のレビュにBecky!サンがコメントしてくれて分かったんですが券売機が分かりづらい。
自分ちの敷地内で営業しているなら家賃も掛からないだろうし1000円だったら、やっぱり味玉載せて欲しい自分です。しつこいですねｗ（笑）
バスの運転手 | 2021年5月20日 19:40おばんです。
想定以上のハイレベルを楽しめた様ですね。
バスさんコメ…苦笑い乍らも分かる気がします。
おゆ | 2021年5月20日 22:00どうも～
綺麗なワンタンメンで美味しそうですね♪
確かに白醤油と塩ってなかなか判別するのが難しいかも。
駐車場の案内が分かりやすいと初訪時には助かりますね。
ペンギン軍曹 | 2021年5月20日 22:25
この日も所用で埼玉。
まず狙ったのは、今年２月に開店してから気になっていたこちら。
駐車場情報には、「店舗から40m離れた場所14台」と書かれている。
40m……分かるだろうかと心配したが、行ってみると店の前にでっかい案内看板があり、意外なほど近い。
広々としていてこりゃいいわ。
車で行く方、心配ご無用。
開店時間を20分ほどすぎた頃到着。
入り口外に、写真付きで分かりやすいでかいメニュー表と券売機がある。
駐車場の表示もそうだが、客目線の分かり易さがまず好印象。
メニューは、「追い鰹中華そば」の黒だしと白だし、そして、「つけ麺」の３本立て。
デフォ＋200円の標記メニューのボタンをプッシュ。
1000円である。
入店すると、シンプルで清潔感のある店内。
カウンター席はアクリル板でしっかり区切られている。
スタッフは若い男性３人に女性１人。
この人が店主さんかな？というような貫禄のある方はいない。
資本系？皆雇われた従業員？
スタッフだけ見るとそんな感じがしてくるが、個人経営で店主さんがいたなら申し訳ない。
券を渡してから７分ほどで提供されたのは、金色の雷文柄が印象的な器に盛られた具沢山の一杯。
麺は、加水控えめの細ストレート。
全粒粉の星が見える麺で、適度なしなやかさと豊かな小麦感がある。
これは美味しいね。
スープは、鶏の旨味ガツン、魚介の香りが後を締める塩清湯。
おっと、これも美味い。
「白」と言うメニュー名だから白醤油なのかと思ったが、白醤油独特のクセのある香りがなく、大好きな塩テイスト。
私好みに仕上げた白醤油だな……と思いながらいただいたが、先レポによると塩とのこと。
やっぱり。
このチューニング、大好きだ。
具は、輪切りのねぎ、海苔、メンマ、チャーシュー、２種のワンタン。
白と緑のミックスねぎは、薄い輪切り。
ねぎの香りがはっきり移る、ねぎ好きにはたまらないやつだ。
海苔は小ぶりだが分厚く上質。
このくらい厚ければ簡単にフニャフニャにならないよね。
チャーシューは薄めだがかなりの大判。
適度に脂身が差す肩ロースで、これはメチャ好きだ。
ワンタンは海老２つ、肉２つ。
海老はプリプリ、肉もよく調味されていて美味しい。
皮はシルキーでチュルンとしている上に破れそうもないしっかりした食感。
この皮の状態はベストでは？
麺量は140gくらいだろう。
完食完飲。
店名は、ドラえもんとのらくろのミックスのようなコミカルで庶民的な印象だが、味わいは実にハイレベル。
もうちょっと安いと嬉しいが、今時まあ仕方ないかな。
あまりハードルを上げ過ぎてなかったのでメチャ響いた。
埼玉のこの辺りはかなり遠いが、いい店ができるね。
機会があったら好評のつけ麺もいただいてみたいと思った。