Item: 中華蕎麦 はる
Rating: 100
Author: ミートテックで極弾

100点

基準点70点
　うまい+10点あ
　すごくうまい+20点
◯うますぎる+30点か
　コスパが良い+10点
◯その他が良い+10点
◯その他が悪い-10点

備忘録なので少し昔のもあり
点数はざっくり

回転が悪い。
香りが飛ばない様に注文後に柚子を刻む、皮が水っぽくならない様に注文後にワンタンを包むなど手間を惜しまない。
全てをお一人で作業されるので手際は良いが回転がかなり悪い。
その分味はピカイチ！！