どもです。
毎朝、通勤で前を通るのですが食べたのは
一度だけです。
武蔵系の分厚い豚が苦手でして😫

ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年6月1日 07:54

おはようございます。

ガッチャマンさん同様、忘れるくらい前に1度食べただけです。
満足度からするとやはりそうなりますよね、なので隣に行っちゃいますｗ

やっぱりネコが好き | 2021年6月1日 08:23

こんにちは。

肉目的に行って外れるとさすがにきついですね。
こちらは新宿の本店でいただいた角煮が印象に残っています。
かなり以前の話しですが。

glucose | 2021年6月1日 10:47

こんにちは！
昔は熱々スープばかりが好きだったのですが、色々食べると温度による香りや味覚の変化も重要な要素になりますよね。

雨垂 伊砂 | 2021年6月1日 14:46

此処、足踏みしていましたが
足踏み、止まらなそうです。

FUMiRO | 2021年6月2日 01:33

オカチは武骨さんの
角煮チャーの方がよかったかもですね･･･
裏武骨、おススメでっせ(-_-メ)

なべ | 2021年6月2日 07:01

武蔵の肉は、基本的に柔らかいはずなんですが…。硬いとテンションめっちゃ落ちますね。。。神田で何処か、角煮みたいな肉が柔らかくて旨いラーメンやさんないかなあ。
ちなみに人間の舌が味を感じる限界温度は、体温から上下30度以内と言われています。37度の人だとすると、下限が7度、上限は67度。この日の厨房では、ランチのコアタイムが終わった名残か、強めの中火でスープを加熱していました。微妙な火加減と思うんですが、熱々ファン向けに仕上げてたって、味を感じたい人向けではなかった、と言う事です。残念ながら。

Dr.KOTO | 2021年6月3日 18:54

あ、Dr.KOTOさん、肉美味いのあった、鬼金棒！

なべ | 2021年6月3日 20:24

って、よくよく考えたら、武蔵さんの親戚でしたね。
失礼致しました･･･(>_<)

なべ | 2021年6月3日 21:49

正解は、桂花なんですよ。桂花…！

Dr.KOTO | 2021年6月5日 13:36

こんばんは！
ここの煮豚、硬いとかなりテンション下がりますよね😅何回か非常事態用の社食として食べてますが未だに一度も硬いのは当たった事ないですね🤔

川崎のタッツー | 2021年6月9日 03:06

このお店含めて何軒か武蔵系にはお邪魔してますが、初ですね。焼き目が硬いのなんて。トロトロ豚を期待したんですが…。

Dr.KOTO | 2021年6月9日 10:11