kamepi-
みずみず
HASH-ROYAL
モンゴルマン
たこすけ
コメント
おっと、三重１位！
こは絶対行ってみたい。
流石の大台ですね。美味しそう。
RAMENOID | 2021年5月22日 19:48こんばんは
何と１１年ぶりのでしたか！
前は毎日でも食べたいラーメンとはいえ73点
今回は91の大台ですね
三重ＮＯ１までの過程を体験されてますね！
キング | 2021年5月22日 20:20どもです。
三重県は踏んだことさええりませんが、この店の名前は
知ってましたよ🎵
kameさんが大台だこら間違いないですね👍
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年5月22日 21:18なんと2回目でしたか😆
三重県に行ったらココと決めてます。
メニューが潔い感じですね。
NORTH | 2021年5月22日 21:26こんにちは。
大台超えですね。
満足度が伝わってきます。
流石人気店ですね。
ももも | 2021年5月22日 21:40こんばんは。
おっとまさかの大台ですか、素晴らしいですし感動がビシビシと。
隙なしの一杯食べてみたいです(*^^*)
塩対応 | 2021年5月23日 00:53私も4年前に一度行きましたが、
kamepi-さんは11年ぶりですか！
91点ってなかなか出ないですよね。
1000円出しても納得でしょう。
カナキン | 2021年5月23日 01:18おはようございます😃
11年前から18点も伸びましたね。
私が行ったのは5年前ですが、その時からも
バージョンしてるようです。
としくん | 2021年5月23日 05:10おはようございます^^
ここは行ってみたいんですよね。
スープも麺も具材も隙無しって感じですね(*^-^*)
mocopapa | 2021年5月23日 06:48こんにちは〜
滅多に見られないカメさんの大台となると、
とでも気になりますね😋
ブックしましたのでいつかは✋
銀あんどプー | 2021年5月23日 09:51おはようございます！
大台突入とは、響き渡りましたねェ〜
出張で湯の山温泉に泊まった時に、行き損ねたのが未だに悔やまれます😣
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2021年5月23日 11:26これなら首都圏でも十二分に通用するでしょうね。
食べてみたい一杯です。
四日市は、三重県といっても名古屋の続きのような都会ですから、個性的でうまいラーメンが潜んでいるんでしょうね。
おやす | 2021年5月23日 11:46おばんです。
響きましたね！
11年前は何と73点…
その時とメニューは違うものの、
その後の健闘が確りと伝わってきました。
三重県TOPも伊達ではありませんね。
おゆ | 2021年5月23日 21:54こんにちは。
自分も4年前に同じ一杯をいただきました。
たしかに美味い塩でした。
でもその当時は780円で今は1000円、ずいぶん高くなってしまったなあとの思いも。
glucose | 2021年5月24日 09:15こんばんわ～！
美しい一杯だなぁ・・・と思ったら約11年ぶりの訪問でしたか？
しかも、今は三重県No1にまで昇りつめているお店なんですね～♪
今はなかなか機会がありませんが、いつか行ってみたいですね～！！
バスの運転手 | 2021年5月25日 23:10
今や三重県No1にまで昇りつめた此方を11年ぶりに訪問。開店1時間前に着くと先待ちは無くPPをゲット。店から接客のお姉さんが出てきて並ぶ位置を教えてくれた。以前は椅子に座って待てたようだが今は撤去されている。30分前に食券を買うよう促されらー麺と半熟煮玉子の食券を購入し店員さんに渡す。メニューは昔は色々とあったように記憶しているが今は塩1本に絞り込んで醤油にも替えられます的な売り方にしている。
定刻より少し早く暖簾がかかり入店。この時点で外待ちは20人ほど。
店内は暗めでトップライトの照明。グレーと黒を基調とした洒落た内装。客席は厨房前のカウンター5席とテーブル8席。店員は店主と奥さん、助手女性、接客女性の4人体制。
カウンター席で待つと5分ほどで丼が店主の手より配膳される。
スープは鶏魚介の清湯塩。魚介の旨みがジーンと感じられ動物系の旨みも確りと後に続く。塩加減はほどよく円やか。魚介の厚みとふくよかな旨みが印象的な旨いスープだ。
麺は自家製の中細麺。しなやかで啜り心地が良く、スープとの相性も抜群。
具は豚チャーシュー、鶏チャーシュー、ワンタン、味玉、メンマ、小松菜、ネギ、フライドオニオン。豚チャーは厚めで柔らかく燻した香りがあり肉の旨み抜群。鶏チャーも肉の旨みが素晴らしい。ワンタンは小ぶりなテルテル坊主スタイル。チュルンとした皮に生姜が効いた餡が旨い。味玉はオレンジ色の黄身で卵の味が濃くこれまた旨し。メンマも癖無くシャキシャキ。小松菜もシャキッと旨。フライドオニオンも良い香りだ。具はどれをとっても隙が無く感服した。
一気に麺と具を完食、スープも完飲。極上の一杯、ご馳走様でした。