19時35分お店到着。
先客1名。
今日は異常な天気。
ムシムシしていて、強風が吹き荒れ、時折ざっと雨が降り。。。
朝から汗をたくさんかいたということもあり、塩分補給のために途中下車。
夕食に差し支えないようなあっさり醤油ラーメンということでこちらへ。
実は未訪のもう一店舗でもよかったのですが、そちらはテーブル3つほどに食べ終えたラーメンの丼が置いたままになっていて、店員さんはカウンターでスマホをいじっていて片付ける気配なし。
早くも閉店状態な雰囲気だったので、そちらはやめてこちらへ。
ラーメンの食券を購入し、カウンター席へ。
カウンターにはアクリル板が設置されています。
アルコール消毒のスプレーも各カウンターに置かれていて対策はバッチリ。
ラーメンは4分ほどで登場。
細麺でお客さんが少ないということもあると思いますが、早い！
まずはスープを一口。
あっさり中華そばのスープ。
んー。何が入っているんだろう。何のスープなのか。
もちろん、鶏などの動物系のスープに香味野菜や乾物などを入れてスープをとっているのだろうけれど、何かわからない。
自分の舌の精度が低いせいでもありますが、ばっちりバランスが取れていてスープのベースが突出していないということかもしれない。
実際、醤油も強すぎることなくほどよい効き。
麺は細ストレート麺。
喉越しがよく、本当はいけないのだけれど、あまり噛まずに飲み込むのがおいしい麺です。
具はメンマ、チャーシュー、のり、薬味のネギ。
薬味のねぎはごく少量でのりも小さいものが1枚。
チャーシューは小さいながらもあなりの厚みがあります。やや筋張っていていまいち。
メンマは太めのものが5本程度かな。
麺量は140g程度で少なめ。
あっさり体に染み渡るラーメンですが、これで700円はコスパがいいとは言えないかな。