蔓延防止なる４月後半、所用である日曜日のお昼頃亀戸に到着。まだ時間があるので亀戸餃子なるお店に行ってみようとGooglemapで角を曲がると・・・・噓でしょ？
５０人以上の行列。なんだったら隣のホルモン焼き屋も負けず劣らずの大行列・・・・
この街凄くないですか？と自問自答するも、その行列に着く勇気も時間も無く代替えを考える。
あっ、そう言えばこの前テレビの某お散歩番組で出てたラーメン屋があった！！と向かってみる。
着くと、前に４人程待ち。いや、これぐらいは許容範囲ですよ！！とさっきの幻の様な列が頭から離れないのでやけに少なく感じながら並んで待つ。
食券を先に買うことを勧められたので買いに店内に行く。少し迷ってしまったら、気付くと後ろで待っているお客様がいる。えっとぉ～どうせスタッフさん食券を買うのを管理されているのであれば、
先のお客が買い終わってから案内して頂けると有り難いかなぁ～等と思ってしまう。
その点らーめん改は素晴らしい案内だったな等と回想していると、カウンターに案内される。
１０分程で目の前に雪が積もった様な圧巻のヴィジュアルの一杯が目の前に丼！！
おぉ！！迫力あるやんけ！！と先ずはお決まりスープを一口。
！？！？！？！？アレ・・・・なんていうんでしょうか？
例えば子供の頃から読んできた漫画がアニメ化され、主人公の最初の一言を聞いた瞬間、違和感アリアリの様な・・・・何を言ってるか解らない？？ごめんなさい。要は、テレビや動画でこの店のラーメンを見て、自分の中でこう云う味だろうなぁ～と思ってスープを飲んだらぜんっぜん違うと云う。
なら最初からそう言え？ですか？
すみません。でもでも自分の中で背脂チャッチャ系は独特の甘みがあるのが常となってまして、
このスープの様に煮干しが全面に押し出され、醬油のしょっぱ味が立っているのは初めてでしたのでビックリしました。ただ好みから云うと、そのビックリは悪い方になってしまうのですが・・・・
そうは言ってもラーメンですから、麺ですよ！麺！！ズルズルズルズルッ！っと勢いよくすすると、
太ちぢれ麵が口の中で暴れる暴れる。この麺は旨い！！モチモチでコシもある！！かなりしっかり
茹でられてもコシがある。ただ、スープが自分の好みと違うと結果として違和感ラーメンになってしまいます。あくまで個人的にですよ！！この味が好きな人は絶対好きだと思いますし、やはりラーメンは融通無碍だと改めて思いました！ごちそうさまでした。