2021-84＆85杯目(5月7＆8杯目)
🍜⭐シンガポールラクサ
＠百々福(ももふく)
〒神戸市灘区灘南通1-1-10
🚉大石駅 🚶3分
💤日曜Sunday
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2021/5 平日夜 1.5ヶ月ぶり 訪問3回目、4＆5杯目

1910到着し先客1名
朗らかな店主さん、マスク越しでも認識いただけるぐらい顔覚えてもらえるようになった♪
こんばんはー

発注リスト
・シンガポールラクサ¥950
・汁なし坦々麺¥900
・白ごはん中¥150
＜合計¥2000＞

⭐シンガポールラクサ

限定メニューのこちら
赤いスープとフライドチキン(唐揚げとも言うやつ)が食欲をそそる
ココナッツと風味担当スパイスが効いて辛さ控えめなグリーンカレー的ベース、そしてめっちゃ海老！🦐🦐🦐
トムヤム〜♪
麺は約1.5mmφの円形断面の多加水の透明感に全粒粉の浮かぶストレート細麺
プリッとした食感で歯切れが心地良い
具材は、フライドチキン、ミンチ、味玉半個、刻み玉ねぎ、ナッツ、水菜
チキンも合っててミンチが食欲ブースト
玉ねぎやナッツのアクセントも絶妙
ココナッツ由来で全体的に甘いも、
卓上辣油を足すともうヤバ過ぎ✨
ていうか辣油自体も旨すぎる件😆
底にいく程に海老感が増す増す♪
底に桜海老でも仕込まれてる？

たまらずご飯追加しダイブ
その詳細は汁なし坦々麺の章へ続く(笑)