この日は錦糸町で仕事を済ませ渋谷へ向かい際に、13:50とチョイと遅めなランチタイムとなったもののまだランチ難民になるほどの時間帯ではなく、バイクで14号を進みながら久しぶりに「じゃんが」っても良いかなと思い、淡路町手前の裏路地へIN

「九州じゃんがらプラス」を目当てに駐輪場所を探していると、交差点の角に決して達筆とは言えない字体で「無料食べ放題・麻婆豆腐・チャーハン・唐揚げ・点心・デザート..」と書かれた黒板を発見

じゃんがらプラスとは反対側の路地に、その看板の主である赤い店構えな四川厨房・隋苑さんを発見し、OLさんらしき二人組が入店したのを確認したので、地元ぽい人が入店するならそこまでのハズレは無いかなと思いランチ決定

店頭看板にはほぼALL750円で20種類ほどの定食と10種ほどの刀削麺の写真があり、日替りと思える手書きで「五目刀削麺」（680円・税込み）の存在を確認して、B1にある店舗へ入店

店内は4～6人卓が数多く並んで広々としており、13:50とランチのピークも過ぎていた為に先客も2組程度でゆったりと着席でき、大陸系イントネーションの男性店員に五目刀削麺を口頭オーダーし、このご時世では珍しいビュッフェテーブルをチェック

大型の炊飯器に炒飯と麻婆豆腐が入っているがごく少しか残っていなかったが麻婆炒飯を作成し、唐揚げ・焼売は冷めていたが確保しつつ、水餃子とサラダには魅力を感じなかったので取らずに席へ戻ると、スピーディに刀削麺も着丼

餡かけの固さはそれほど強くなく、五目と謳うだけあって海老・イカ・白菜・ニンジン・ブロッコリー・小松菜・キクラゲ・豚肉・しめじ・たまねぎと多彩な具材がスープに浮かんで丼自体も大きくスープ量もたっぷり

麺も厚みがある場所と薄めな場所の食感の違いが楽しめるプリプリ刀削麺だが、麺と言うよりも「すいとん」的な感じで、中盤からは箸で摘まむよりもレンゲで掬った方が食べ易く、麺料理というより具材が豪華なスープと言った印象が強い

スープはオイリーさが強めで単調な醤油スープで、冷たい焼売や冷えて衣が固くなった唐揚げにも魅力は感じず、炒飯やライスの（追加）お替りをする気にもなれなかったが、680円ならリーズナブルだし、こういうお店は混んでいたとしても活気があって料理の追加もあるランチピークな時間帯に来るべきだったのかもしれない(^^;