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醤油、塩に続いて味噌を試してみました。長岡的な生姜漂うスープは、味噌も同じでした。軟めの麺や具の内容も同じでしたが、味噌バージョンは刻み玉ネギが載っていて、よいアクセントになります。濃厚な白味噌仕立てで、醤油や塩よりもガッツリ感があります。やっぱり、このスープには醤油が一番合っているかな。でも、より空腹な時には味噌もありですね。
拉麺と戦慄
なまえ
メシマス・メニホーソ
高血圧グリーンモンキー麺
指定暴食団
ノリダー
やっぱり、このスープには醤油が一番合っているかな。でも、より空腹な時には味噌もありですね。