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「中華そば(小)700円野菜120円塩変更30円バター50円」@所沢大勝軒の写真そろそろ禁断症状が出てきたので、5月になって初の所沢大勝軒✨

シャッター20分前の到着で既に先客25人越え💦
凄い事になっています。

少し早開けで、その後20分くらいで店内へ。
相変わらず回転も速いですね。
券売機でそろそろ例のトッピングあるかなぁと見たけどまだ無いですね。

今日は肌寒いので塩ラーメンで✨

まずは、スープから一口。
スープは、ベースのスープの塩バージョンで素材の旨味を楽しめる胃腸にじんわり染みるウマウマスープ。

麺は、カタメコールでツルモチな中太ストレート。あれ?少し麺が細くなったような感じがしますが気のせいかな🤔

具は、のり、メンマ、なると、ネギ、チャーシュー。トッピングの野菜、バター。
美味しいメンマもたっぷり入って旨い。
チャーシューは、端豚が入っていてラッキーです。味玉ありがとうございます。

少しづつバターが溶けだすとスープがマイルドに変化します。そこに卓上の下ろしニンニクを入れると塩バターガーリックでヤバ旨👍

塩で野菜たっぷりなので、タンメンチックな印象に変化するのでタンメン好きにはおすすめです🙆‍♂️

後半は辣油とお酢を少々加えて酸辣湯チックに味変を楽しみながらサクッと完食完飲です。

美味しいラーメンご馳走様でした😋

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 244件

コメント

どもいいですね塩そば。
禁断症状わかりますね。
他のサイトで見ましたが駐車場復活されたのですか?

虚無 Becky! | 2021年5月22日 13:17

こんにちは。

禁断症状ですか。
前回訪問からまだ1か月たっていないですよ(^^)。

glucose | 2021年5月22日 13:19

こんにちは☆

定点観測お疲れ様です。
開店20分前でシャッター25人超えですか!
かなりハードルが高くなっちゃいましたね。
回転が早いというのは嬉しい情報。
久しぶりに行ってみたくなりました。

ノブ(卒業) | 2021年5月22日 16:52

どもです。
ニンニクもたっぷりではありませんか👍
塩バターガーリック、もうラーメンのいきを
超えてます👌

こんばんは
禁断症状出ちゃいましたか
しかし、人気は半端ないっすね
辣油お酢でのスーラータンもナイスですね!

キング | 2021年5月22日 19:53

こんばんは。
禁断症状出たときは行くしかないですね!私もそろそろ弘前大勝軒への禁断症状が(笑)

poti | 2021年5月22日 22:19

こんばんは。
私も参りましたが、後ろのお客さんが全く同じ注文していて笑っちゃいました(笑)
そういう私も同じ注文です( ̄▽ ̄)

塩対応 | 2021年5月23日 01:18

おはようございます^^
塩さんのレポ上がったから次はどちらかなと思ったら
麺'sさんでしたね。近くにあって羨ましいです。
塩バタガーリックはヤバそう!!(^^)!

mocopapa | 2021年5月23日 06:21

こんにちは。
塩バターガーリックはヤバイですね~
ベースのスープがかなり確りしてるんですね。

kamepi- | 2021年5月23日 10:29

こんにちは。
モコさんと同じく、
ソロソロの筈と確信していましたw

並びますが、回転が早いのは有り難いですね。

おゆ | 2021年5月23日 10:58