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「醤油らー麺650円+半熟味玉子150円」@麺玉の写真2009.2.6 19:30
先客4人後客3人。
店内に入ると醤油の香ばしい香りが漂っていますw
玉ちゃん麺にしようか迷いましたが、
初訪なのでチャーシュー4枚はどうかと思い、味玉トッピングの醤油にしました。

着丼してまずスープですが、やはり醤油の香ばしい香りが立ち昇ってきますw
スープの中には白ゴマを擂ったものでしょうか?ツブツブが確認できます。
一口啜るとまず醤油の香ばしさが広がり、野菜の甘さが感じられます。
動物系と魚介系のwスープのようですが、どちらも主張しておりません。

麺はウェーブのかかった中太麺でスープに絡んで好みですw
茹でキャベツは特に味付けはなく、濃い目のスープの箸休めでしょうか?
味玉は黄身が流れ出ない程度の半熟加減で非常に濃厚ですw

ちょっと荒っぽい印象でしたが、好みの一杯でしたw

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
大分変わった様なので、また行かなければ!!

こてつ☆ | 2009年2月8日 09:04

宇都宮移転のときに一度行ったきりですがその頃とは見た目が全然違いますね。
ずいぶん味も変わったのでしょうか。

目黒にあったときは奥菜恵が絶賛していたそうですが
私はここを横目でみながら目黒二郎に通ってましたw

スーパーくいしん坊 | 2009年2月8日 09:13

>こてつ☆さん 
 初訪でしたが、けっこうインパクトがありました。
 醤油も尖っておらず、甘くてコクがあり満足満足w

>スーパーくいしん坊さん
 目黒にあったんですね。
 けっこう複雑な味を醸し出しておりましたw

のり | 2009年2月8日 12:02