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1月27日14時初訪。結構会社から歩きました。早歩きで15分以上かかりました。めくらめっぽうで行きましたが、運が良いのか迷わずに店にたどり着けました。ほぼ満席も目の前のカウンターが空いたので食券を購入。プリントしたクーポンを添え呪文を唱えて10分弱で配膳です。見た目はらーめん るどるふと随分違いますねー。増したヤサイやタマネギ・ニンニクもさほどの量とは感じられませんでした。ベースが並でなく大盛りだからそう感じるだけなのでしょうか。スープをひと啜りすると、おぉカラメ!いや、カラメ一歩手前といった感じで豚骨よりもカネシを強く感じます。こういった点も湯島店とは性格が違うように思えますねぇ麺は開化楼製の極太超縮れ麺、味もスープの絡みも抜群ですがカタメの茹で加減ですと少々食べづらさを感じます。口の周りはおろか、ドンブリ回りや着ている服にまでアブラが跳ねてくるほどです。ヤサイはただ茹でただけのものですので、先に沈めておいてカネシの立ったスープに馴染ませて美味しく食べることができました。豚はさほど記憶にないのですがたしかパサ系の気持ち残念なものだったと思います。配膳時はあまり感じなかったボリューム感ですが、食べ終わるとお腹いっぱい。帰りは早歩きもままならず、ゆっくり会社へもどりました。
結構会社から歩きました。早歩きで15分以上かかりました。
めくらめっぽうで行きましたが、運が良いのか迷わずに店にたどり着けました。
ほぼ満席も目の前のカウンターが空いたので食券を購入。
プリントしたクーポンを添え呪文を唱えて10分弱で配膳です。
見た目はらーめん るどるふと随分違いますねー。
増したヤサイやタマネギ・ニンニクもさほどの量とは感じられませんでした。
ベースが並でなく大盛りだからそう感じるだけなのでしょうか。
スープをひと啜りすると、おぉカラメ!
いや、カラメ一歩手前といった感じで豚骨よりもカネシを強く感じます。
こういった点も湯島店とは性格が違うように思えますねぇ
麺は開化楼製の極太超縮れ麺、味もスープの絡みも抜群ですがカタメの茹で加減ですと少々食べづらさを感じます。
口の周りはおろか、ドンブリ回りや着ている服にまでアブラが跳ねてくるほどです。
ヤサイはただ茹でただけのものですので、先に沈めておいてカネシの立ったスープに馴染ませて美味しく食べることができました。
豚はさほど記憶にないのですがたしかパサ系の気持ち残念なものだったと思います。
配膳時はあまり感じなかったボリューム感ですが、食べ終わるとお腹いっぱい。
帰りは早歩きもままならず、ゆっくり会社へもどりました。