コメント
potiさん、こんにちは!
ちょっと厚み的にブタさんにインパクトはありませんが、良い微乳化な色したスープですね♪
初訪でコールのタイミングに悩むのは、J系あるあるです(;・∀・)
つちのこ | 2021年5月31日 12:30こんにちは
通うのが確実な二郎系ですね
ベースのスープが良いのは最高ですね
油増しはより良くなりそうですし
後は豚が更に好みなら文句なしですね
キング | 2021年5月31日 12:36こんにちは。
最初のコールは残念でしたね。
でもニンニクがあればすべて良し!
てる氏 投薬中 | 2021年5月31日 13:24どもです。
二郎マイスターのpotiさんが、間違いなしとは
かなりの本格派ですね👍
豚に頑張って欲しいですね💓
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年5月31日 13:33こんにちは!
二郎全店舗を食べたpotiさんがこの評価ならばなかなかの美味しさでしょうね🎵
先ほど北府中の名店のジャンク汁なしをやっと食べて来ましたよ👌大満足出来ましたね😁
川崎のタッツー | 2021年5月31日 15:00こんにちは。
お店のほうもpotiさんの来店お待ちしていたのでは?。
次回はアブラマシと言わずマシマシで。
glucose | 2021年5月31日 15:58こんにちは!
しっかり二郎している感じで・・
何処で修行?はたまた独学?でしょうか
eddie | 2021年5月31日 17:21こんにちは。
これはいい店見つけましたね!
見た目からしてかなりの再現度で実に美味そうです。
A.U | 2021年5月31日 18:53こんにちは😃
高評価なのに今になって?と思ったら、
平日昼のみとはハードル高いですね。
専門家でもハツホーは勝手が分からないんだなと、
何だか妙に安心します。
としくん | 2021年5月31日 19:07こんばんは!
もしや、ココへ行きたいがために午後出社にしたとか😁
コールのタイミングを教えてくれないのは、チト不親切かも…
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2021年5月31日 20:42なかなかいいお店を見付けたようですね。
流石ジロリアンです(笑)
RAMENOID | 2021年5月31日 20:54どうもです!
私は二郎系のコールが怖くてなかなか行けないです(;^_^A
そのままでも納得のものですね。
じゃい(停滞中) | 2021年5月31日 21:50こんばんは。
弘前にも良いJ系がありましたね~
平日のもはハードル高いですね。
kamepi- | 2021年5月31日 22:05Potiさん
見た目からも豚が残念ですね。
J系、もはや全国展開ですね。
まなけん | 2021年5月31日 23:58おはようございます^^
確かに平日昼のみだとかなりハードル高いですね。
でもJ系愛溢れるpotiさんだから、これから通うことになりそうですね。
次回は、マシマシで!(*^^*)
mocopapa | 2021年6月1日 05:59こんにちは!
スープと豚が残念な感じですかね?
スープはアブラマシで調整でしょうか。
卓上のニンニクは嬉しいですよね。
麺’s | 2021年6月1日 09:53こんにちは!
迫力にも欠けるビジュアル含め☝️ちょいとアレですが、調整次第ではアベレージに持って行けそうですね😁
いっちゃんパパ (引退視野) | 2021年6月1日 13:53こんにちは〜
こちら、通えばより嗜好にアジャストしそうですね👌
ニンニクってどれ位入るか分からないので、
ビギナーには卓上にあると有り難いです😉
銀あんどプー | 2021年6月1日 16:53こんばんわ~!
コール出来なかったので残念でしたw
個人駅にヤサイはアブラと一緒に食らうのが好きなんで、その残念さ分かりますw(笑)
バスの運転手 | 2021年6月3日 20:57
poti
poti









スープは豚感のしっかりとある微乳化タイプの本格的な二郎系で、デフォでもやや塩分濃度高めでパンチがあります。直系とはもちろん違いますが、インスパの中でも直系に近い味で、豚感も十分出ています。想像以上にハイレベルで、これは通うな~と確信です。ニンニクを入れることで、パンチもUPし、ニンニクを大量投入してもベースの出汁が強いのでバランスが保たれています。麺は自家製ですかね?太めの平打ち微ウェーブで、小麦感も強くスープとよく合っています。麺量は250gよりは多く、300g以下かな~くらいの体感。
具は、豚、ヤサイ、背脂。豚は薄めで味は少し抜けている感じ。豚がもっと良くなれば文句なしの二郎系ですね。野菜はキャベツも入ったシャキ系で、そのままでも量は多め。背脂は豚の旨味が詰まっており、次回はマシコールを確信です。
固形物完食後、スープも7割ほど頂き、帰路へ。平日のみの営業なので少しハードル高いですが、近いうちに再訪してアブラマシで食べたいと思います。アブラマシで食べれば絶対点数UPしますね。どうもご馳走様でした。