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スープは、ライトドロンジョのピリ辛な鶏白湯。麺は、中太ストレート。歯より喉で味わうタイプでもっちり感はやや控えめ。ツルツルとした感じは○。具は、鶏チャーシューが5、6個に、メンマ、味玉、ねぎ。鶏チャーシューは、歯応えのあるややコリコリとした食感が良い印象。味玉は、半熟度がもっとほしいかな。ごちそうさまでした。
鶏白湯。
麺は、中太ストレート。歯より喉で味わうタイプでもっちり感はやや控えめ。ツルツルとした感じは○。
具は、鶏チャーシューが5、6個に、メンマ、味玉、ねぎ。
鶏チャーシューは、歯応えのあるややコリコリとした食感が良い印象。
味玉は、半熟度がもっとほしいかな。
ごちそうさまでした。