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ポテトはしな々派
ラーメン地蔵
ソバ⚡︎ヴィシャス
コメント
どもです。
味噌も今食べないと秋まで食べなくなりそうです😅
好きなのに、暑くなると欲っさないのよね😜
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年6月4日 22:15こんばんは
具沢山なのにこの値段！
味噌だと挽肉でチャーシューない店もあるけど
チャーシューちゃんとあるの嬉しいのに
炙りまでとは最高ですね
キング | 2021年6月5日 00:19この季節あまり味噌ラーメンのレポは見かけないので新鮮な感じです。
NORTH | 2021年6月5日 01:06目立たない立地で頑張ってますね。
ここはなかなかいいお店だと思います。
この採点妥当でしょう。
RAMENOID | 2021年6月5日 04:44おはようございます^^
炒めの手間までかけてこの値段！
味噌って他の味と比べて高めな設定が多いので
かなりお値打ちだと思いますよー
としくん | 2021年6月5日 05:32おはようー
テカるスープと極太麺が美味しそうです。
更にメンマも太い！味噌食べたくなる～♪
あひる会長 | 2021年6月5日 06:53おはようございます！
最近味噌らーめん食べてないですね🤔見ちゃうと不思議と食べたくなっちゃうんですが😍今から野球⚾️なんで今日も弁当🍙です😭
いっちゃんパパ （引退視野） | 2021年6月5日 09:31こんにちは〜
味噌でこの価格は専門店では中々ないですよね👌
どんな感じか、一度食べてみたいです😋
銀あんどプー | 2021年6月5日 10:02こんにちは^^
味噌でこのお値段はお値打ちですね。
これから暑くなると味噌は辛いかも。
mocopapa(S852) | 2021年6月5日 10:14こんにちは。
メチャ良心的価格のお店ですね。
私は年中味噌ウェルカム派です🤩
味噌で麺がかための仕上がりはあまり記憶にないですね。
塩対応 | 2021年6月5日 10:50こんばんは．
近所の資本系味噌と競合するのかと思いましたけど，しっかりがんばってますね．
やはり美味しいものを出すところにはお客さんが集まるのでしょうね．
Paul | 2021年6月5日 12:47こんにちは！
3月過ぎてから味噌系を一度も食べてない事にこちらのレビュー見て気付きました😳
味噌の有名なお店、BM3店舗あるのでいずれそこも行かねば🤚
川崎のタッツー | 2021年6月5日 14:02こんにちは。
CPが秀逸の様ですね。
メンマと味玉抜きの600円でも私は満足できそう。
副総裁から叱られるかもですが？！w
おゆ | 2021年6月5日 19:07こんにちは。
この時期に味噌が新鮮ですね。
タイトスケジュールの合間の麺活は流石ですね。
りっきー | 2021年6月6日 11:12
午前中は水戸市内でルーチン外のお仕事。
午後には別の会議があるのでその前にひたちなか市内でランチタイムと11時30分、北海道味噌ラーメン専門店のこちらを初訪させていただきました。
場所は大通りから入った住宅街でアパートのような作りのテナントの2階。
店内はカウンター7席、小上がり2卓の作りで、情報筋によると前店はカレー屋さんだったとのこと。
メニューを眺めて志のやみそラーメン750円を口頭注文。
北海道味噌のみながら種類は豊富で辛いのもあります。
入店時店内客1名のみ。
まだ若そうな店主さんと奥様？とのオペレーションを眺めながら5分ほどで着丼です。
豚骨ベースと思われるスープに北海道味噌を合わせた比較的ライトな味噌。
北海道味噌は大地の恵み大豆と米麹を長時間熟成させた味噌。
胡麻のないところを啜ると、やはりとろんとしたコク深さが感じられます。
油少なめで塩分濃度やや高め。
途中で卓上の一味を投入して輪郭を整えます。
麺は多加水気味の微ウェープ中太麺。
やはりかなり味噌を意識した麺。
かなり硬めの茹で上がり。
麺量は160g程度でしょうか。
具材は刻みネギ、もやし、メンマ、チャーシュー、味玉です。
バラロールタイプのチャーシューにはほんのり炙りが入っています。
もやしは軽く炒められていて個人的好み。
メンマはかなり太い材木状。
かなり充実した具材構成になっていますが、普通の味噌ラーメンになると味玉、メンマがなくなって150円安くなるのでスープ重視でシンプルな具材を好まれる方なら普通の味噌ラーメンの選択もありでしょう。
駐車場は店舗横に3台、50メートルほど離れた場所に第2駐車場として5台。
停めやすいのは第2駐車場でしょう。
こだわりの北海道味噌ラーメン、ごちそうさまでした。