2021-05-27 13:40 訪問 待ちなし
お昼の部 最後の訪問者 ゆっくり いっぱい食べたかったので狙った時間

ラーメン300g 800円 + 豚増し 200円をお願いした

いつも通り20分かかるといわれると思いきや18分かかると肩透かし 気温 湿度の加減があるのか こだわりを感じる

コールは、ニンニク アブラ

いつもだがよく茹でるのでかなり胃の中で熱がこもるので満腹感もある ヤサイは後からでも盛ってくれるので量はデフォで

今日はヤサイもクタ気味だが意外と量があった

ブタは 2つの大きなものと端豚+崩れ豚
いい組み合わせで食べやすい ほかにもう一切れ小さめの豚があった 意外と量があるので少し焦ったけどなんとかなるだろう

乳化気味のしょっぱスープはカエシもキリリしてスッキリ、まったりでうますぎる パンパンに入っているので思わず飲んでしまった

麺は、いつも通りのデロ麺ででもしっかり麺の感じが残る逸品 ここの麺食べるとよそに行きにくくなる
今風は硬めだけど二郎系は本来軟麺の方が合うと思う