未開の山梨遠征。山梨しょっちゅう来てるけど、麺類だとつい、ほうとう食べちゃいますので^^;
元祖支那そばとも言うべきこちらのお店へ。
土曜日13時でしたが、待ちなしで即着席。
五目そばと迷いましたが、シンプルに楽しみたくチャーシュー麺をオーダー、5分ほどで着丼と相成りました。
チャーシューは分厚いのが4枚、中細ちぢれ麺に茶褐色のスープはどこか懐かしい感じと香り。
めんま、ネギ、海苔、ナルトのオーソドックスな具材も良いですね。烏滸がましいですがレビューを。

※①〜⑧は5点満点、⑨は10点満点で合計を×2で採点
①スープ:3.5 醤油が際立つ事なくまろやか甘みのある美味しいスープでしたが、ぬるかったのは致命的
②麺:4.0 柔らか懐かしい食感
③具材:4.5 卵が載ったら完璧
④チャーシュー:4.7 これは美味い！味がしっかり染みてジューシー。ボリュームもあって満足。
⑤ビジュアル:4.3
⑥お店の雰囲気:4.5 清潔感あり、十分に換気もできてます
⑦コスパ:3.3 感覚的には千円以内だと納得
⑧オペレーション:4.0 テキパキと問題なし
⑨総合:8.0 あくまで個人的感想です。有名店が故に期待し過ぎたかもしれません。

ごちそうさまでした。