レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
蒲田はよく行く街だが、こんなところにラーメン屋があるのは知らなかった。しかも昼過ぎなのに外並びあり。濃厚とあっさりがあって、濃厚をチョイス。見るからに濃厚なラーメンが登場。まずはスープ。とろりとして見た目通りかなり濃厚な鶏白湯。これはなかなかに旨い。麺は見た目加水高めに見えるのだが、かなりのパツパツツルツル麺。この歯を弾くくらいの弾力はかなり珍しい。しかも全粒粉。個人的にはこの全粒粉は少しスープに合ってない気もしたが、ツルツルとこのコシの麺はかなりgood。具は貝割れがシャキシャキとスープのアクセントになっててよい。メンマも太くて食べ応えあり。メンマは余り美味しいと思ったことないが、ここのは美味かった。チャーシューは鳥と豚。これはどちらも美味しいが、そこそこなレベル。最後和え玉を注文したが、この麺は全粒粉でなく、ぱつぱつ具合がさらにアップしているようで、これもまた美味かったー。
すっぱりんご
ダイエットマン
オタ嫁
ゆずやん
ぬれいえふ
hiroto
しかも昼過ぎなのに外並びあり。
濃厚とあっさりがあって、濃厚をチョイス。
見るからに濃厚なラーメンが登場。
まずはスープ。
とろりとして見た目通りかなり濃厚な鶏白湯。
これはなかなかに旨い。
麺は見た目加水高めに見えるのだが、かなりのパツパツツルツル麺。
この歯を弾くくらいの弾力はかなり珍しい。
しかも全粒粉。
個人的にはこの全粒粉は少しスープに合ってない気もしたが、ツルツルとこのコシの麺はかなりgood。
具は貝割れがシャキシャキとスープのアクセントになっててよい。
メンマも太くて食べ応えあり。
メンマは余り美味しいと思ったことないが、ここのは美味かった。
チャーシューは鳥と豚。
これはどちらも美味しいが、そこそこなレベル。
最後和え玉を注文したが、この麺は全粒粉でなく、ぱつぱつ具合がさらにアップしているようで、これもまた美味かったー。