動物系乾物系？塩スープ
細ストレート麺ちょいカタメ
豚肩？チャーシュー、鶏胸チャーシュー、白ネギ、青ネギ、太メンマ3、のり2

近くのもつ焼き店の豚番長の支店とか、前からラーメンを出しているのは知っていたがなかなか行けず、こうして店舗を出すまでになったくらい美味しそうなのでようやくなんとか訪問。。。
13時過ぎ店頭1組2名待ち後客1名だったが、しばらくすると後客続々で店頭行列で既に人気店！

10分程で入店、ほどなく到着
キレイなルックス、今風の淡麗ラーメン
鶏の旨味がじんわり、塩タレなのか複雑な旨味も感じる美味しいスープ(^^♪
ちょいカタメの細麺はズルズルサクポキッな食感で美味しいね、こちらも当然の菅野製麺所w
スモーキーな感じもある豚チャーシューは柔らかくいいお味、鶏胸も柔らかく隙が無い
カリコリの太メンマと海苔の風味もいい感じ
これはレベルの高いラーメン、女性やカップル、お子さん連れが多い感じかな、こういうラーメンだからかな？

ここの所蒲田が新店ラッシュだし既存店も人気のお店も多くかなり悩ましい、あまり来れないので久々でこちらか環2家さんと思いつつ環2家さんは既に15名以上の行列で断念、他にも飛粋さんはそれ以上の行列、宮元さんも10名以上と、どこも行列の凄い一帯になってしまった。。。