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「魚介だしの梅つけそば 880円」@伊蔵八味噌らーめんの写真休日の渋谷、どこで食べようか迷い、ふらふらと渋谷ストリーム2階へ。
ちょうど1年前こちらで食べた「つけそば」を思い出し、券売機の前に。一番下のボタンをポチっと。
涼しい風があり、テラス席は気持ち良いですね。
10分弱で麺着、加水率高めの全粒粉入り中細ストレート麺、モチモチスルスル、この麺好きなんだよね。醤油味プラス梅味感じるつけ汁も、サラリとしてこの季節にはぴったり。途中で卓上のキクラゲ、辛ニラを投入し味変、良い具合に辛味が増し、食感も変化し、味変成功。麺量280か300gはあると思うけれど、完食。お腹っぱい。
余り話題にならない店だけれど、価格も程々だし、もっと人気が出てもいいんだけどなぁ。

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