ゴブリン
千年
A.U
atmura
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ひらさき
コメント
こんばんわ
野菜いいですねえ～。
見るからにシャキシャキ感が伝わってきます！
まなけん | 2021年6月1日 00:01まなけんさん、こんにちは〜
久しぶりの桜台でしたが、シャキシャキでしたねぇ〜好みはあるでしょうがアツアツシャキシャキはヤハリ嬉しいですね。
ゴブリン | 2021年6月1日 16:41ここ、美味しいのに思ってたほど並んでいないイメージなんですよね。土日は流石に結構な列と聞いていますが、西台ほどではない…。
最近食べてないですが、ヤサイヌキを食べてみたい候補です。おっしゃる通り、スープのバランスが良かった記憶がありますので、機会を狙ってみます。
Dr.KOTO | 2021年6月5日 16:49KOTOさん、こんにちは〜
コチラは確か3回目で平日しか行ってませんが、おっしゃる通りさほど並んでませんねぇ〜コチラのスープならヤサイ抜きは自分でもイケそうです。ヤサイ抜きネギトッピング試しても良かったかも…
ゴブリン | 2021年6月6日 08:01
この日は久しぶりのj気分で約3年ぶりの桜台へ訪問。
駅から直近の店前に着くと待ちは4名程で先に券売機で掲題の品を購入し列に接続し待ち開始から25分程でコールタイムとなりニンニクヤサイアブラをお願いし提供となりました。
血糖値対策に、まずはヤサイからいってみますとシャキシャキなタイプでキャベツはやや少な目なタイプ。増したこともありヤヤ多め。
スープは少しトロミのある乳化タイプ。塩っぱくもなく甘味も控え目で濃厚な割に大人しめなスープで食べやすい。
麺は平打タイプの太麺で茹で加減は丁度良くなかなか風味も良好。量は十二分。
ブタはバラ肉で肉肉しく適度に噛みごたえもあり旨い。ブタ増しが出来なかったのが個人的には悔やまれる。
トッピングしたネギは水に晒してないのか辛目ですが、濃厚なスープにはとても合っていてココではネギは必須アイテムに思えます。
途中で唐辛子を投入し完食、御馳走様。
久しぶりの直系かつ桜台でしたが相変わらず満足度は高目。昼からラーメン提供する様になったみたいで遠くなけりゃもう少し訪問頻度上げられるんですがねぇ〜