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82点
たんめんセット[ラーメン/塩]
三幸苑（神奈川県横浜市中区）怪麺隊

「たんめんセット」@三幸苑の写真平日お昼過ぎの訪問
ランチタイムサービスのたんめんセットを口頭注文
店内はテーブルのみ
常連さんは昼飲み、相席ガンガンで満席（汗）
スープは野菜の甘みと旨みにコクがあります
BPが隠し味程度にかかり引き締めてくれます
ニンニクがやや強めです。
麺は太麺ストレート、低加水でコシがありスープに負けてる感はありますが許容範囲です
具材は豚バラ、白菜、もやし、これらを炒められ香ばしくスープを支えています。
ランチタイムサービスなので半ぎょうざとライス（小）が付いて850円は安い！
次回はちゃーめんにチャレンジ
ごちそうさまでした。

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