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twitterで流れていた限定メニューが食べたくて平日の夕飯で訪問。行列は1名、退店時は行列4名で、オーダー内訳は「冷やしの地鶏醤油つけ麺 1,000円、特盛 100円、地鶏炊き込みご飯 300円」です。麺:よくよく〆られた中細ストレート麺。グミムニプリした食感が良く、麺だけで食べてもウマく塩やワサビともあいますつけ汁:鶏感がハンパ無く濃厚な清湯冷つけ汁。表面に浮いた鶏油もコク深くてたまりません。冷えているのにしっかりした味わいを感じるのは流石ですチャーシュー:写真では見ずらいですが豚の他に鶏チャーシューも乗っかっており、鶏のしっとり、かつ味の強い仕上がりは未体験なレベル炊き込みご飯もほっこりしたウマさで良いコントラスト。接客も良く清々しい気分で店を出ました。この夏は色々な冷やしを食べたいものです。
行列は1名、退店時は行列4名で、オーダー内訳は「冷やしの地鶏醤油つけ麺 1,000円、特盛 100円、地鶏炊き込みご飯 300円」です。
麺:よくよく〆られた中細ストレート麺。グミムニプリした食感が良く、麺だけで食べてもウマく塩やワサビともあいます
つけ汁:鶏感がハンパ無く濃厚な清湯冷つけ汁。表面に浮いた鶏油もコク深くてたまりません。冷えているのにしっかりした味わいを感じるのは流石です
チャーシュー:写真では見ずらいですが豚の他に鶏チャーシューも乗っかっており、鶏のしっとり、かつ味の強い仕上がりは未体験なレベル
炊き込みご飯もほっこりしたウマさで良いコントラスト。接客も良く清々しい気分で店を出ました。
この夏は色々な冷やしを食べたいものです。